переработка

Аграрии обеспечивают немалую часть валютной выручки в государственном бюджете, стабильность, продовольственную безопасность и социальное равенство в Украине.

Ситуация с потреблением крахмала на рынке Украины в последние годы меняется очень динамично. По информации украинских производителей и открытых источников, еще до полномасштабного вторжения россии его потребление внутри страны составляло 12 тыс. т. Сегодня рынок крахмала уменьшился, и внутреннее потребление составляет примерно 8 тыс. т.

В Украине достаточно активно продвигается уборочная кампания сои, в результате чего предложение культуры увеличивается.

Группу компаний, имеющую завершенный цикл по выращиванию, заморозке, сушке ягод, трав и овощей, а также производство натурального варенья и агротуристическую локацию, выставили на продажу.

Рост цен на пальмовое масло и ограниченное предложение подсолнечника со стороны украинского производителя повысили цены от переработчиков.

Общий объем импорта сельскохозяйственной продукции в Танзанию в год составляет почти $2 млрд. В то же время объемы зерновых и овощей упали за последние пять лет с $1 млрд до $500 млн. Масла растительного и животного происхождения — $450 млн в год.

Сотрудничество между Украиной и Восточной Африкой в области сельского хозяйства имеет большой потенциал для развития и может охватывать широкий спектр направлений.

Цены на подсолнечник продолжают держаться на уровне $490-500 по НДС с доставкой на завод.

Переработка подсолнечника в июле продолжала сокращаться из-за сезонных факторов, в частности, уменьшения запасов подсолнечника и перехода некоторых предприятий на рапс. Однако ее объемы оказались выше предыдущих оценок, составив чуть более 1 млн т.

Переселенец из Изюма, а ныне житель города Сарны, что на Ровенщине, Андрей Боровой запустил производство варенья из дикорастущих растений, таких как сосновая шишка, лесные ягоды, цветы акации, липы, сирени, лаванды, чабреца, мяты.

Переработка подсолнечника в июле 2024 года продолжала сокращаться из-за сезонных факторов (уменьшение запасов и переход некоторых предприятий на рапс), однако ее объемы оказались выше предыдущих оценок, составив чуть более 1 млн т.

ФХ «Напоривское» находится на Черниговщине в селе Лукашевка в 50 км от беларуси и 70 км от россии. Хозяйство пережило оккупацию россиян в 2022 году. Тогда его владелец Григорий Ткаченко потерял, наверное, большую часть своего стада.

В Киеве 15-16 октября 2024 года состоится New Food Summit, который уже во второй раз объединит главных игроков агро-, ритейл- и фуд-рынков Украины, чтобы обсудить насущные вопросы агрифуд-отрасли. Ключевая тема этого года — «Между европейскими перспективами и украинскими вызовами».

Украинский рынок масличных и продуктов их переработки испытывает заметную трансформацию — растет доля экспорта сырья и одновременно активно работает перерабатывающая отрасль, несмотря на серьезные логистические трудности в условиях войны.

В 2021 году перерабатывающее предприятие ООО «Стронг Энерджи Запад», которое специализируется на производстве и экспорте картофельного крахмала, сотрудничало только с одним фермером. В 2022 году их было уже 3, в прошлом году — 8, а сейчас на условиях контрактного выращивания компания работает в партнерстве уже с 20 фермерами.

Урожай подсолнечника 2024 года пока сложно спрогнозировать точно, но примерно можно ожидать объемы на уровне 12,8 млн т.

В прошлом году Украина стала девятым крупнейшим в мире экспортером крахмала, продав на иностранные рынки более 10 тыс. т продукции. Лидерство по выращиванию картофеля уверенно держат три области — Винницкая, Житомирская и Львовская, имея в совокупности 23% от всех засаженных картофелем посевных площадей.

Производство продукции с высокой добавленной стоимостью в Украине развивается под влиянием двух тенденций. Первая — блокирование логистических путей и акцент со стороны правительства на развитие переработки меняют подходы наших производителей. Вторая — изменение мировоззрения самого бизнеса.

Наталия и Андрей Янцевичи из Березного, что на Ровенщине, имеют в обработке 35 соток голубики. Если крупную продают на свежий рынок, то мелкая идет на переработку.

Агропромышленная группа «Арника», понимая, что будущее развитие Украины — именно за добавленной стоимостью, реализует на Черкасчине проект по строительству завода по производству органического масла и жмыха.