Руководитель ФХ «Ровы агро» (Киевская обл.) Сергей Леонов в текущем году планировал приступить к сушке плодово-ягодной продукции, однако отказался от этой идеи из-за высоких цен на электроэнергию.
Об этом он рассказал «Громадському».
«Мы планировали в этом году переработку: сушить, дегидрировать фрукты и ягоды, которые выращиваем. Приобрели для этого дегидраторы, но при нынешней стоимости электроэнергии ничего в этом плане не двигается. То есть мы купили дорогое оборудование, а оно просто стоит», — рассказал Сергей Леонов.
Он добавил, что за электроэнергию для использования систем орошения в прошлом году платил 40-50 тыс грн в месяц, а в этом году — минимум 100 тыс. грн.
В этом году Леонов выращивал преимущественно бахчевые культуры, но также занимается облепихой, ежевикой, подсолнечником и другими культурами.
Он считает, что фермерские хозяйства остаются недоинвестированными из-за маржи ритейла.
«Мы продавали баштан (арбузы. — Ред.) в сети по 4 грн за килограмм, а потребители их покупали уже по 12 грн и больше. Супермаркеты увеличивают свою наценку, потому что говорят — вот, электроэнергия дороже, мы работаем от генератора. Если раньше они прибавляли маржу на уровне 35-40% к товару, то сейчас по разным категориям могут прибавлять 100%», — объяснил фермер.

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

По состоянию на 27 октября в этом месяце было экспортировано 275 тыс. т всех видов растительных масел, что составляет 65 % от потребности. Показатели на 15 октября составляли 149 тыс. т — 63% от потребности.

В Черновицкой области собрали 95,2% запланированного объема овощей. По прогнозам, в 2026 году аграрии региона получат около 180 тыс. т овощной продукции.

Ягодный сектор Украины в последние годы столкнулся со значительными колебаниями экспортных цен, девальвацией гривни и удорожанием ресурсов.

Себестоимость выращивания тыквы цилиндрической формы составляет 3-4 грн/кг при средней урожайности 40 т/га.

Аграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.

Украинские производители садоводческой и ягодной продукции представляют свою продукцию на международной выставке Fruit Attraction 2026 в Мадриде. Украина представлена единым национальным стендом.

Учитывая экологический аспект ведения хозяйства и экономическую составляющую, в ООО «Мрия» решили перейти на альтернативную энергетику. Была установлена зерносушилка украинского производства, работающая на древесной щепе, которая существенно дешевле дизельного топлива.

Кукуруза из года в год остается одной из основных культур для выращивания в Украине. Но рыночные условия вносят свои коррективы: чтобы кукуруза была рентабельной, агропредприятие должно иметь элеваторный комплекс и собственную сушилку, чтобы снизить затраты на логистику и сушку зерна. Этот экономический фактор просчитали в фермерском хозяйстве «Василишен В. М.» и за год до начала полномасштабной войны приступили к строительству элеватора.