От выращивания свеклы до экспорта сахара. Как проходит сезон у одного из крупнейших производителей
Сезон сахароварения продолжается, и в этом году отрасль имеет ряд вызовов — от уменьшения урожайности сахарной свеклы до уменьшения квоты на экспорт сахара в ЕС. К тому же из-за значительной засухи прогнозируется, что в 2025 году площади под культурой сократятся.
Подробнее об особенностях нынешнего сезона сахарной отрасли AgroPortal.ua пообщался с заместителем генерального директора по развитию партнерских программ «УКРПРОМИНВЕСТ-АГРО» Александром Гавришем.
Полный текст доступен на украинском языке
07 сентября 2026, 07:20341Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20426Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20749На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 06 сентября 2026, 08:00 1519
На мировом рынке сахара избыток сменится дефицитомМеждународная организация по сахару (ISO) снизила оценку профицита мирового рынка сахара в 2025/26 маркетинговом году (МГ) до 1,1 млн т против 2,2 млн т в майской оценке. Это уже четвертый пересмотр баланса в сторону снижения в течение сезона.
- 04 сентября 2026, 13:50 906
На Одесчине создадут индустриальный парк для переработки овощей, фруктов и картофеляПравительство включило в Реестр индустриальных парков «Бессарабский АгроТех Парк» в Одесской области и «Хорватский Гостинец» во Львовской области.
- 03 сентября 2026, 09:55 635
Итоги сезона: Украина увеличила экспорт сахара почти до 650 тыс. тУкраина по итогам 2025/26 МГ (завершился 31 августа) экспортировала 646 тыс. т сахара, что на 11% больше, чем в предыдущем сезоне.
- 02 сентября 2026, 10:27 636
В ЕС прогнозируют увеличение импорта сахара на 70%Производство сахара в Европейском Союзе в 2026/27 МГ составит 13,4 млн т, что на 3,2 млн т меньше, чем в предыдущем сезоне.
- 28 августа 2026, 15:28 928
Производство сахара в ЕС упадет до почти 40-летнего минимумаЭкстремальная жара и засуха этим летом приведут к снижению урожайности сахарной свеклы у европейских фермеров более чем на 20% по сравнению с прошлым годом.
- 17 августа 2026, 06:17 7624
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 02 августа 2026, 08:44 1918
Госстат назвал площади сахарной свеклы в этом годуГосударственная служба статистики Украины обнародовала данные о посевных площадях под сахарной свеклой в 2026 году.
- 02 июля 2026, 08:00 1418Украина в топ-3 по объемам поставок сахара в ЕС
Украина занимает третье место среди поставщиков сахара в Европейский Союз с долей 11%.
- 17 июня 2026, 13:20 1215
Названы критические проблемы сахарной отраслиВ сахарной отрасли по-прежнему чрезвычайно остро стоит проблема кадрового обеспечения. Производство сахара — это сложный высокотехнологичный процесс, требующий узкопрофильных специалистов с многолетним практическим опытом. В то же время система подготовки таких кадров в Украине фактически отсутствует, а быстро заменить их на рынке труда, в частности иммигрантами, невозможно.