овощеводство

Значительного повышения цен на основные продукты борщевого набора в этом сезоне ожидать не стоит.

Все грядки должны быть засажены! Это девиз огородника, который любит заниматься выращиванием различных культур. В то же время владельцы участков не хотят, чтобы труд был напрасным. Любая работа должна давать результат, для овощевода — это щедрый урожай. Некоторые культуры требуют тщательного и постоянного ухода, другие — растут без проблем, даже если наведываться на огород только раз в неделю.

Пекинская капуста и земляника садовая — две сезонные культуры, которые выращивают в селе Хорохорин Торчинской общины (Волынская обл.).

Главная особенность батата — это то, что он выращивается из рассады. Поэтому для того, чтобы засадить им большое поле, нужно иметь отапливаемую теплицу, в которой можно выращивать рассаду.

Сезонные овощи в Украине подорожают, но не так сильно, как в прошлом году.

«Аграрная компания 2004» (Хмельницкая область), которая входит в холдинг Vitagro, подхватила тренд последнего года и начала выращивать овощи.

Сейчас в сельскохозяйственном предприятии «Троянда» в Балаклее подсчитывают убытки из-за российских обстрелов и полгода оккупации. Предварительно потеряли около 4 млн грн. В довоенное время здесь занимались выращиванием овощей в открытом и закрытом грунте, а также тюльпанов.

Из-за низкого урожая тыквы в центральной части Украины и в целом снижения урожайности на 30% из-за холодной весны производители прогнозируют рост цен на тыквенные семена.

Квашеную капусту, морковь и свеклу по-корейски — эти и другие блюда готовят для военных в мини-цеху по переработке овощей на Полтавщине.

Производство томатов в разрезе объемов 2023 года вернулось на довоенный уровень.

Цены на тепличные огурцы и томаты в Украине продолжили расти на прошлой неделе.

В этом году переработчики овощей полностью обеспечены отечественным сырьем, но время на переработку значительно сократилось. Раньше производство овощных консервов начиналось с июля и продолжалось вплоть до конца октября. Сейчас это преимущественно один месяц — сентябрь, поскольку продукты должны быть спелыми.

Производители западных регионов отмечают увеличение урожайности борщевого набора в среднем на 10-15%.

Очередное снижение цен на морковь наблюдается на этой неделе на украинском рынке.

Сельхозпроизводители Хмельницкой области собрали 2 млн т картофеля, урожайность — 320 ц/га.

Сельхозпроизводители Винницкой области пока собрали 75 тыс. т томатов. Урожай помидоров в 2023 году прогнозируется вдвое больше, чем в прошлом году.

Украина в 2023 году возобновила строительство овощехранилищ, которых было построено 15 единиц общей мощностью около 10 тыс. тонн.

Садовник Гарет Гриффин из Гернси (Великобритания) вырастил луковицу, которая весит 8,9 кг (19,7 фунтов) и имеет высоту около 21 дюйма (53 см).

Сортовой перец «Слава ВСУ» вывела фермер из Хмельнитчины Иванна Белоус.

СООО «Виктория» (Тернопольская обл.) намерено развивать направление овощеводства.