Производство томатов в разрезе объемов 2023 года вернулось на довоенный уровень.
Такое мнение высказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции «Шувар» Татьяна Попович, говорится в сообщении предприятия.
По ее словам, в этом году рекордными по объемам реализации томатов за последние три года на площадке для торговли с авто ОРСП «Шувар» стали август и сентябрь.
«Причина в активизации производителей Западной Украины. В поисках компенсаторов херсонской продукции они нарастили объемы производства почти на треть против прошлого года. Здесь речь идет об увеличении площадей теплиц и объемов урожая томатов как в традиционном для запада регионе Закарпатья, так и в смежных областях, где ранее выращивание томатов не было распространенным», — объясняет эксперт.
Дополнительным благоприятным фактором сезона стали погодные условия и незначительные, но стабильные поставки из Одесской области.
Татьяна Попович отметила, что по состоянию на вторую половину октября сезон отечественных томатов из летних теплиц можно считать завершенным. Большинство производителей—единоличников уже завершили сбор и реализацию своего урожая, а сборы в тепличных коммерческих предприятиях пока невелики из-за холодной погоды. Поэтому предложение на рынке ощутимо сократилось, а рост цен активизировался.
По состоянию на 23 октября 2023 года на рынке «Шувар» средняя стоимость отечественных томатов составляет 58-60 грн/кг и является на 12% выше ценовой отметки на томаты в аналогичный период прошлого года.

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

Наибольшей проблемой в овощеводстве у фермера из Николаевщины было качество воды для полива, которое негативно влияло на развитие растений и урожайность.

На семейной ферме Jack's Solar Garden в штате Колорадо (США) солнечные панели стали не только источником электроэнергии, но и помогают повышать эффективность сельскохозяйственного производства. На площади около 10 га установлено 3276 солнечных панелей, под которыми выращивают овощи, ягоды, лекарственные растения, а также содержат домашнюю птицу.

Французские аграрии предупредили о катастрофических потерях овощей после трех мощных волн аномальной жары.

Мощные штормы, прошедшие 14 июля в районе Нюрнберга и Верхнего Пфальца (Бавария, Германия), нанесли серьезный ущерб овощеводческим хозяйствам. По предварительным оценкам, стихия повредила около 400 га посевов, а отдельные хозяйства потеряли до 90% урожая.

Украинские производители продолжают опускать цены на помидоры в течение шести недель подряд.

Китайская компания K2 TECH (Qogori) начала испытания робота для сбора томатов в теплицах Европы. Разработка призвана помочь производителям преодолеть дефицит рабочей силы и снизить затраты на уборку урожая.

Производство томатов на переработку в Украине в текущем году ожидается на уровне 550 тыс. т. Это на 17% больше, чем было собрано в прошлом году.

Семейная экоферма «Щедрі лани», расположенная в 10 км от Винницы, развивает перерабатывающее производство и делает ставку на создание нишевых продуктов с добавленной стоимостью. В частности, на ферме из собственного сырья производят вяленые помидоры и сливы в масле.

На рынке картофеля Украины наблюдается незначительное снижение цены. Причинами этого является увеличение импорта картофеля из Литвы и Польши, а также сезонное снижение спроса после праздничного периода.

Цены на чеснок в этом году в Украине выросли почти вдвое по сравнению с прошлым годом, достигнув 140-160 грн за килограмм.