крупа

Компания YEDNIST' GROUP недавно запустила завод по переработке зерновых и бобовых культур в крупы и муку YEDNIST' FOOD. 65% готовой продукции планируют реализовывать на экспорт в страны ЕС и Ближнего Востока, а 35% предполагается для продажи на украинском рынке.

Производственные линии завода YEDNIST' FOOD по производству круп и муки, который в конце марта заработал в Полтавской области, оснастили инновационным качественным оборудованием преимущественно украинского производителя. Таким образом компания решила поддержать отечественное производство.

В Миргородском районе Полтавской области начало работу новое современное предприятие — завод по переработке зерна YEDNIST' FOOD. Это очередной успешно реализованный проект группы компаний YEDNIST' GROUP.

Компания OLIS запустила в Эстонии крупоцех производительностью переработки гречки до 24 т/сутки.

С началом полномасштабного вторжения украинский агробизнес вынужден был привлекать безвозвратную денежную помощь для восстановления предприятий, развития, внедрения инноваций, выхода на новые рынки. Одним из крупнейших доноров для агроотрасли стали грантовые программы USAID.

Коллективы молочно-товарной фермы с. Теофипилка и крупоцеха «Агропродсервис» подвели итоги работы в прошлом году.

На украинском рынке в сегменте еды быстрого приготовления остались лишь крупнейшие производители, хотя значительно выросла доля Private Label, что наводит на мысль о перспективности данного направления.

Компания «Терра» из Харьковской области в этом году впервые поставляет свою кутью в Польшу. Поэтому украинцы, проживающие в этой стране, смогут найти в магазинах привычный продукт.

Один из крупнейших производителей круп в Украине, компания «Терра» из Харьковщины, уже продает в сетях рождественскую кутью. В этом году наряду с традиционными видами кутьи производитель презентовал уникальный для украинского рынка продукт — «Подарок к Рождеству». В наборе, кроме необходимых ингредиентов для праздничного блюда, есть также узвар, мед и пряник, который можно разрисовать.

Компания «Галекс-Агро» начала проект по производству органических круп, сейчас идет разработка упаковки и уже установлено фасовочное оборудование.

За текущий год общий объем экспорта крупяной продукции составил 192 тыс. т. В довоенные годы все перерабатывающие предприятия вместе «раскачали» экспорт крупяной продукции до 207 тыс. т, а с началом войны Украина просела до 163 тыс. т. В 2023 году экспортировалось всего 133 тыс. т круп.

Несмотря на трудности, связанные с войной, экспорт органической продукции из Украины продолжается. Фермеры экспортируют, несмотря на риски, рост расходов и дефицит кадров. При этом Европа является основным пунктом назначения органических товаров.

В2В бизнес-форум «Украинская мука, крупы, макаронные и хлебные изделия на рынках Западных Балкан» состоится 25 октября 2024 года в г. Скопье, Северная Македония.

В Киеве состоялся трехдневный форум «Зерно и переработка: развитие вопреки войне – 2024».

Перерабатывающие предприятия столкнулись с проблемой дефицита качественного зерна. Аграрии вроде бы собрали неплохой урожай, но по показателям лишь менее трети может пойти на переработку. Чтобы иметь качественную сырьевую базу, мукомолы готовы переходить от спотовых закупок к долговременным отношениям с сельхозпроизводителями и наработать такие условия, чтобы аграриям по определенным культурам и заданным показателям качества зерна было выгодно работать с переработчиками в долгую.

Мукомольная отрасль чрезвычайно важна, и среди векторов развития аграрного сектора определено несколько приоритетов. Среди основных: евроинтеграция, развитие глубинной переработки, открытие новых рынков.

Перспективы выхода украинских зернопереработчиков на рынки Западных Балкан — ключевой вопрос первого дня форума «Зерно и переработка – 2024», который состоится 18-20 сентября в Киеве.

В Украине неурожай таких продуктов как, например, картофель, который сегодня стоит 20-30 грн/кг. А цена на гречку составляет 25 грн/кг, поэтому можно надеяться, что дешевизна гречневой крупы приведет к увеличению уровня потребления примерно на треть.

В этом году в Украине было засеяно гречихой 87 тыс. га. Аграрии уже собрали урожай с площади более 4 тыс. га, средняя урожайность культуры составляет 1,4 т/га.

Гречихой в Украине в этом году было засеяно 87 тыс. га. На сегодня собран урожай с площади более 4 тыс. га, средняя урожайность культуры составляет 1,4 т/га.