гречка

Цена на гречку на полках украинских магазинов по сравнению с декабрем прошлого года упала более чем вдвое, а именно на 55,8% — с 74,69 грн/кг до 32,98 грн/кг. Вместе с ННЦ «Институт аграрной экономики» разбирались, что этому предшествовало.

Сельхозпроизводители Кировоградщины завершили обмолот гречихи. Валовое производство составляет 3,6 тыс. т.

В отличие от прошлого сезона производители круп не испытывают дефицита сырья. Закупочные цены упали, особенно на гречиху, поэтому фермеры отказываются от этой культуры.

Украина за девять месяцев текущего года нарастила экспорт гречки до 117 тыс. т против соответствующего периода прошлого года. Это на 170% больше.

Украинские аграрии в этом году собирают рекордный урожай гречихи. По состоянию на первую неделю октября уже намолотили 173,8 тыс. т, и работы еще не завершены. В прошлом году всего было собрано около 148 тыс. т гречихи.

Сбор гречихи завершен во втором кластере группы «Агротрейд» на Сумщине с результатом урожайности 157% от плановой.

Житомирская область занимает первое место в государстве по объемам производства гречихи четвертый год подряд.

Средние потребительские цены на гречневые крупы в августе 2023 года снизились до 45,61 грн/кг, то есть на 4,5% меньше, чем в предыдущем месяце, и на 39,9% меньше, чем в декабре 2022 года.

На украинском продовольственном рынке крупяные культуры пользуются стабильным спросом, который по эффективности ничем не будет уступать высокорентабельным масличным — подсолнечнику и рапсу.

Аграрное общество в Байковецкой общине на Тернопольщине выращивает гречиху более 20 лет. В этом году засеяли площадь 120 га — вдвое меньше, чем в прошлом году.

Спрос и предложение на рынке гречки стабилизировались, поэтому цены на крупу по сравнению с прошлым годом уменьшились на 53%, вернувшись на довоенный уровень — 44,4 грн/кг.

В условиях экспортных ограничений аграрии Украины рассматривали различные варианты диверсификации деятельности, в том числе и за счет расширения посевов крупяных и зернобобовых культур.

В ФХ «Широкоступ» на Киевщине, кроме непосредственно химического метода, используют различные подходы к защите растений, одновременно уделяют внимание сохранению экосистемы, здоровью почв и повышению биоразнообразия. В этом году хозяйство первым в Украине приобрело машину, которая механически удаляет сорняки.

В ФХ «Широкоступ» в этом году прогнозируют получить лучший урожай рапса, чем в прошлом году. Но аграрии переживают за цену, ведь сейчас рапс контрактуют по $300/т, что очень мало для производителей.

Потенциал площадей посева под гречиху в текущем году увеличен до 115,4 тыс. га, тогда как в прошлом году в Украине было засеяно 114,6 тыс. га.

В этом году на Буковине засеют 312 тыс. га, из которых на зерновые выделили 84,3 тыс. га. Также в области увеличивают посевы гречихи. Крупой засеют около 2,5 тыс. га. В прошлые годы посевы гречихи составляли максимум 150-200 га.

Гречка в 2023 году, скорее всего, не изменится в цене, а овощи борщевого набора могут подешеветь осенью.

Посевные площади под гречихой до войны сокращались, поскольку украинские аграрии отдавали предпочтение экспортным культурам.

Кабинет Министров Украины утвердил перечни товаров, экспорт и импорт которых подлежит лицензированию, и квот на 2023 год.

В 2023 году, как и в прошлом, аграрии Ровенщины будут больше сеять яровой пшеницы, сахарной свеклы, гречихи, сои и подсолнечника.