гречка

На Львовщине был установлен рекорд Украины по приготовлению самого большого объема каши из органических продуктов, который внесен в Национальный реестр рекордов Украины в категории «Кулинарное искусство».

В Украине установлен рекорд по приготовлению самого большого объема каши из органических продуктов. Рекорд, внесенный в Национальный реестр рекордов Украины в категории «Кулинарное искусство», установлен в рамках Международной выставки и форума «Агропорт Запад Львов 2018/Agroport West Lviv 2018».

На гречку должна быть стабильная и адекватная закупочная цена, без скачков в течение сезона. Для этого гречневый вопрос — производство и формирование запасов — должно контролировать государство.

Сегодня в Украине сбор гречихи в разгаре. По состоянию на 4 сентября т. г. собрано свыше 60 тыс. тонн. Учитывая текущую урожайность гречихи, которая несколько ниже прошлогоднего показателя, соберут в пределах 200-210 тыс. тонн, из которых получат около 130-135 тыс. тонн готовой крупы. Такой объем предложения в полном объеме обеспечит внутренний рынок.

В Украине по состоянию на 15 августа начался сбор гречки и проса, а также завершается обмолот ранних зерновых культур.

По объемам производства гречихи наша Украина уступает лишь России и Китаю.

В Украине по состоянию на 24 октября 2016 г. завершается уборка гречихи и проса. Гречиха обмолочена на площади 146 тыс. га (98%), намолочено 187 тыс. т. Проса собрали 185 тыс. т с площади 101 тыс. га (97%).

Рентабельность производства гречихи в прошлом году, по данным Государственного комитета статистики, была самой высокой среди сельхозкультур и составила 100%.

Украинские аграрии за последние 10 лет значительно изменили структуру производства в растениеводстве, происходят активные процессы замещения одних культур другими.

Гречневой крупы на рынке достаточно. Цены на нее имеют устойчивую тенденцию к снижению. В настоящее время в торговой сети они в среднем составляют 26-28 грн за 1 кг.

«Агропродсервис» в следующем году сохранит посевные площади гречихи на уровне нынешних.

В этом году ожидается увеличение количества гречки на украинском рынке, что приведет к снижению её себестоимости.

Украина имеет большой потенциал для развития аграрной отрасли и увеличения показателей урожайности в среднем на 20%.

В Украине в 2016/17 маркетинговом году ожидается увеличение предложения гречки на внутреннем рынке, что может повлечь снижение ее цены.