В прошлом году был ажиотаж на крупы. В нынешнем сезоне дефицита нет. Закупочная цена на гречиху в прошлом году составляла 25 тыс./т, сегодня — 9 тыс./т. Поэтому фермеры на следующий год не будут сеять гречиху. Отмечу, что хоть эта культура не очень выгодна сейчас, но тот, кто умеет ее выращивать, будет в плюсе. У нас есть фермерские хозяйства, которые с гектара собирают до 4 т гречихи при средней урожайности по Украине 1-2 т/га.
Из-за низких цен фермеры не будут сеять гречиху
24 октября 2023, 14:50 2321
В отличие от прошлого сезона производители круп не испытывают дефицита сырья. Закупочные цены упали, особенно на гречиху, поэтому фермеры отказываются от этой культуры.
Об этом AgroPortal.ua на выставке Anuga рассказал директор «ЭКОР ТЗ» Владимир Диденко.
Владимир Диденко, директор «ЭКОР ТЗ»
Производственные мощности предприятия по гречневой крупе составляют 27 т готовой продукции в сутки, по другим крупам — около 50 т в сутки.
Сырье «ЭКОР ТЗ» закупает преимущественно у местных фермерских хозяйств. Для хранения есть силос, вмещающий до 10 тыс. т сырья. Это позволяет работать круглый год.
«С фермерами сотрудничаем по разным схемам, в том числе и по давальческой схеме, закупаем различные объемы», — добавил Владимир Диденко.
Светлана Цыбульская, AgroPortal.ua
