В 2023 году под ячменем засеяно 1,4 млн га, что на 43% ниже показателя довоенного 2021 года. Именно под ячменем посевные площади в Украине сократились наиболее существенно по сравнению с другими зерновыми культурами.
Новый маркетинговый год для украинских аграриев выглядит более комфортным с точки зрения балансов, ведь, несмотря на сложную логистику, остатков уже практически нет. Однако он остается сокрушительным в отношении цен на зерновые.
С начала полномасштабного вторжения одесский оптовый рынок «Початок» столкнулся с многочисленными вызовами — это и отток населения из города, и релокация определенных предприятий, закрытие значительного количества заведений HoReCa, нехватка кадров, ракетные удары, блэкаут. Сократились, а затем и вовсе остановились поступления сельскохозяйственной продукции из оккупированных областей.
В Украине увеличиваются площади под садоводством, и сегодня они составляют около 200 тыс. га земли сельскохозяйственного назначения. Из них 19 тыс. га — под ореховыми насаждениями и 42% — промышленные ореховые сады.
Морские пути остаются единственным вариантом, который позволит Украине экспортировать необходимые объемы зерновых и масличных. И хотя параллельно аграрии и трейдеры работают над развитием альтернативных путей экспорта, развивая инфраструктуру и увеличивая их мощность, однако эта логистика слишком дорогая и экономически неоправданная для сельхозпроизводителей.
В СООО «ЭНОГРАЙ» (ТМ FruitOk), которое занимается выращиванием фруктов на Херсонщине, площадь сада до войны достигала около 400 га. На ней выращивали персик, черешню, вишню, сливу, абрикос, яблоки и кизил. Из-за оккупации региона само предприятие понесло существенные убытки, которые до сих пор фиксируют и подсчитывают, а площадь сада, которая сейчас осталась в обработке, сократилась до 165 га.
О том, будут ли в этом году обеспечены потребности украинцев в луке и моркови, почему нидерландские семена в Польше дешевле, чем в Украине, почему украинцы покупают в супермаркетах весной капусту из Македонии, а не из украинского Измаила, и, конечно, о последствиях подрыва Каховской ГЭС фермеры и поставщики семян разговаривали в кулуарах одного из профильных мероприятий.
Как в начале войны, так и в настоящее время в Поповской общине на Сумщине осуществляет свою деятельность 67 хозяйствующих субъектов агропромышленного направления, из них 32 — фермерские хозяйства. В сегодняшних условиях аграрии столкнулись с рядом проблем: нарушение логистических цепочек и каналов сбыта сельхозпродукции, высокие цены на ресурсы и одновременно низкие цены на выращенный урожай.
План по восстановлению и развитию Украины, в том числе агропродовольственного сектора, который был озвучен в рамках Ukraine Recovery Conference в Лондоне, вызвал неоднозначную реакцию на рынке, в частности из-за отсутствия публично доступной презентации пошаговой стратегии.
В условиях полномасштабного вторжения рынок земли продолжает функционировать в цивилизованном формате в соответствии с определенными законодательством нормами. И уже через полгода, согласно действующему земельному законодательству, должен наступить очередной этап внедрения земельной реформы, когда юридические лица получат право на покупку земельных участков сельскохозяйственного назначения. Им будет разрешено покупать земельные банки площадью до 10 тыс. га.
Рапс остается одной из самых волатильных культур за последнее время. Продавцы все больше рассматривают фиксацию продажи в направлении Европы, в частности по базисным контрактам, позволяющим зафиксировать логистическое окно поставки и иметь возможность финализировать цену по четкой формуле в привязке к бирже Euronext.
История холдинга «АгроВиста» берет свое начало с 2000 года, когда была основана компания «УкрАгроКом». Сразу заложили и основную философию бизнеса — развитие украинского аграрного сектора с использованием современных технологий и новейшей техники, развитие села и подготовка высококвалифицированных кадров.
Украинские мукомолы и производители круп начали осваивать и закрепляться на новых рынках и увеличивать объемы экспорта. На этот год имеют оптимистичные планы, ведь прогнозируемо собираются экспортировать до конца года 150 тыс. т муки.
Одно из подразделений группы компаний «Фруктона» получило грант по программе «еРабота» на строительство модульных теплиц на Одесчине. Проект был задуман еще до войны, а мощный старт ему дало государственное финансирование. Начали с 2,38 га, однако в будущем планируется создать в Беляевской ТО целый ягодный кластер.
Больше всего на органические продукты питания тратят граждане Швейцарии, Дании, Люксембурга, Австрии и Франции. В этих странах показатель расходов достигает более 200 евро ежегодно на душу населения, а средний показатель по Европейскому Союзу составляет 104 евро.
Группа компаний ТМ «ВИЛИЯ» (известная также как «Волынь-Зерно-Продукт») имела планы на расширение производства и строительство фермы на 2400 молочного КРС. Изучали лучшие практики в этой сфере, и уже в феврале 2022 года планировался старт строительства.
На одесском рынке «Початок» сезон черешни начался с оптовой цены 650 грн/кг. В Одессу завозили черешню из Испании, Италии и Турции. Сейчас операторы рынка работают с отечественной продукцией, которая поступает прежде всего из Одесской области, а в ближайшие дни ожидаются поступления черешни из Молдовы.
Ожидания относительно существенного уменьшения посевов кукурузы в 2023 году и значительного роста площадей под подсолнечником оправдались, но без большого отрыва, если сравнивать с прошлым годом.
Украина держит стратегический курс на евроинтеграцию, и прогрессивные аграрии, несмотря на все экономические сложности, уже внедряют европейские стандарты в производство. Одним из важнейших аспектов этого процесса является соблюдение правил устойчивого земледелия.
Совсем скоро аграрии начнут сбор урожая. Обильный урожай имеет обратную сторону: сельхозкультуры выносят из почвы часть биогенных элементов. Для дальнейшего поддержания плодородия эти элементы нужно вернуть обратно в почву.