С ограниченным экспортом зерновых у украинских производителей возникла необходимость развивать переработку. Но, как оказалось, создавать перерабатывающие предприятия в стране во время войны, без иностранных инвестиций, с пустым госбюджетом и отсутствующими условиями для развития новых направлений — практически невозможно.
Из-за нестабильной и непонятной ситуации с экспортом и низких цен на зерновые сегодня аграрии начинают рассматривать и просчитывать переработку. По информации компании ProAgro Group, последние 3-4 месяца они получают много запросов на бизнес-планы именно по аналитике в переработке.
Полный текст доступен на украинском языке

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Согласно данным Госстата, в настоящее время стоимость свинины составляет 211–212 грн/кг, и за текущую неделю цена не изменилась. За последний месяц розничные цены на свинину снизились на 2%, а с начала года — примерно на 8%.

Конкурентоспособность для производителей украинской продукции сегодня в приоритете. Ведь бизнес стремится развивать производства, несмотря на войну, поэтому демонстрирует устойчивость и работает над усовершенствованием решений и разработок, которые успешно продвигаются на внутреннем рынке и за рубежом.

«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.

В условиях военного положения, когда перебои с энергоснабжением угрожают непрерывности производства, биогаз может стать для животноводческих и птицеводческих предприятий дополнительным источником электроэнергии и тепла.

За последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.

Крупнейший отраслевой саммит Украины, посвященный развитию животноводства, птицеводства, кормопроизводства и переработки продукции животного происхождения — Ukrainian Livestock Summit 2026 — состоится во Львове 27 ноября 2026 года.

Украина точно будет с хлебом. Однако его стоимость будет расти, ведь все, что формирует себестоимость зерна (горючее, логистика, удобрения, СЗР), а следовательно, и муки — дорожает. Вдобавок хлебная индустрия уже готовится к возможным отключениям электроэнергии зимой, что также требует значительных капиталовложений.

Уникальный недельный форум Agro Ukraine Week впервые состоится в Украине с 17 по 19 июня 2026 года и охватит все ключевые направления агропромышленного комплекса страны и объединит главные отраслевые события в рамках единой платформы.