Животноводство

Поголовье птицы в Хмельницкой области уменьшилось на 2,2% и составляет 6,9 млн голов. Как следствие, произошло уменьшение объема производства яиц на 35,5%.

Производители свежих молокопродуктов до последнего времени в переработке молока чувствовали себя относительно неплохо.

Компетентные органы Украины и Иордании согласовали форму сертификата на экспорт из Украины молока и молочных продуктов.

Украинские молочно-товарные фермы за 10 месяцев 2021 г. импортировали 3644 гол. племенных нетелей и коров, что на 8% больше, чем за аналогичный период в прошлом году.

Цена сливочного масла на европейском рынке демонстрирует стремительный рост. Если еще недавно из ЕС в Украину завозили большие объемы товара, то теперь трейдеры уже подумывают как бы закупить украинский товар для Европы. 

По нескольким направлениям программ поддержки развития аграрного сектора экономики уже истек срок подачи документов на получение средств, производятся выплаты или формируются выплатные документы.

Условный индекс доходности молока (УМИ) растет пятый месяц подряд. Но показатель с начала 2021 г. — самый низкий за последние годы.

В Ровенской области происходит спад численности поголовья КРС и свиней. В то же время отслеживается увеличение поголовья птицы.

Статус АЧС-позитивной страны усложняет открытие новых рынков для украинской свинины, однако не делает это невозможным.

Рост цен на сырое молоко, похоже, вышел в верхнюю точку консолидации. 

Отечественный рынок свинины в конце октября все же «догнал» традиционный сезонный спад котировок. Так, в ходе предыдущих торгов свинина в живом весе подешевела на 3,4%.

Техасская ферма, которая в течение 30 лет выращивала цыплят, успешно перешла на выращивание конопли.

Говядина, как один из популярных мировых видов мяса, становится все более недоступной в рационе потребления украинцев из-за долговременной тенденции к снижению поголовья крупного рогатого скота и ценовой политике.

В Сумской области за год поголовье КРС уменьшилось на 6,6%, свиней — на 9,5%, птицы — на 4,5%.

В Луганской области, как и в целом по Украине, в течение трех последних лет наблюдается тенденция сокращения поголовья сельскохозяйственных животных.

Качество промышленного молока, поставленного на переработку, продолжает улучшаться.

Украина в январе–сентябре 2021 г. импортировала 25,84 тыс. т свинины, что на 35% больше чем за аналогичный период прошлого года.

Жители Ровенщины с начала текущего года получили почти 250 тыс. грн частичной компенсации стоимости приобретенных установок индивидуального доения.

Сырьевой рынок молока Украины в первой половине октября активно рос в стоимости, ведомый сезонным снижением предложения и глобальным подорожанием биржевых молочных товаров. 

Украинский рынок сыра по-прежнему пребывает в сложной ситуации. Произодители, чтобы избежать убытков, поднимают цены, хотя это и ведет к снижению продаж.