Тезис о том, что потребителей не должна беспокоить судьба украинских молокозаводов, в последнее время продвигается в СМИ. Однако там не говорится о последствиях закрытия предприятий.
Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.
Как отмечается, в последнее время ряд изданий написал, что в случае остановки молочных производств дефицит можно будет закрыть импортной продукцией.
«И это на фоне резкого увеличения доли потребителей, которые с началом войны переключились на покупку именно отечественных продуктов (+32% относительно 2021 года). Очевидно, наши потребители лучше идеологов «улучшения за счет импорта» понимают последствия сокращения собственного производства пищевой продукции: после временного решения проблемы дефицита на рынке наступит отрезвление — когда возможность выбора исчезнет, а за этим, как известно, начнется ценовой диктат, которому нечего будет противопоставить», — отметили в союзе.
В СМПУ подчеркнули, что молочная отрасль имеет стратегическое значение в обеспечении продовольственной безопасности страны, поэтому правительству и парламенту пора реально посмотреть на ситуацию и срочно принять необходимые меры.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

Несмотря на постоянные удары россиян по продовольственным складам и логистической инфраструктуре, в Украине нет дефицита продовольствия, ведь производится достаточно продуктов питания для обеспечения внутреннего рынка. Однако в этой ситуации ритейлерам и производителям придется менять логистику, что приведет к подорожанию продуктов. Ранее в производственной себестоимости пищевых продуктов логистическая составляющая до поступления на полку составляла от 23% до 30%, теперь логистика будет формировать ценник.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Представители правительства и производители во время заседания межведомственного рабочего совещания Комитета Верховной Рады Украины по экономическому развитию выстроили алгоритм защиты внутреннего рынка молочной продукции от контрабанды.

Украина в июне официально открыла переговоры с Европейским Союзом по первому переговорному кластеру «Основы» (Fundamentals). Есть надежда, что к концу лета будут открыты все переговорные кластеры, в том числе и в отношении аграрного сектора — Кластер 5, охватывающий аграрную политику, безопасность пищевых продуктов и рыболовство.

В агропродовольственном секторе сейчас задействовано около 15% всего кадрового потенциала Украины. С началом полномасштабного вторжения на рынке труда существует острый дефицит работников, а евроинтеграционный курс меняет требования к подготовке кадров именно в сельском хозяйстве.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.

В мае Украина увеличила импорт молочных продуктов до 7,92 тыс. т, что на 41% больше по сравнению с апрелем 2026 года и на 57% больше по сравнению с маем 2025 года.