Отсрочен следующий этап повышения критериев к сырому молоку
Переработчиков молока стало меньше на 40 предприятий
17 февраля 2023, 13:21 2250
В Украине по состоянию на 1 ноября 2022 года зарегистрировано 354 предприятия, которые занимаются переработкой молока, производством масла и сыров, что на 43 меньше (-11%), чем на 1 ноября 2021 года.
Такие данные обнародовала Государственная служба статистики, сообщает Telegram-канал UA-82,5.
Эксперты отмечают, в данных собраны вместе как мощные предприятия, так и маленькие цеха, что не совсем уместно без указания объемов производства. Всего в Украине предприятий, которые можно уверенно назвать «молочный завод», не более 100 единиц.
«Согласно официальной информации, наибольшее годовое количественное снижение наблюдалось в Харьковской, Днепропетровской областях и Киеве. При этом есть примеры незначительного увеличения количества профильных предприятий в Житомирской, Львовской, Ровенской, Закарпатской и Сумской областях», — добавляют специалисты.
В то же время наибольшее количество операторов на 1 ноября 2022 года зафиксировано в Киеве, Винницкой, Львовской и Полтавской областях. Наименьшее — в Луганской и Черновицкой.
02 октября 2026, 07:20252Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20339Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20907В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 02 октября 2026, 11:13 5243
Украинское сливочное масло слишком дорогое для европейцевЦены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.
- 25 сентября 2026, 14:28 1005
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1061
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1581
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 23 сентября 2026, 05:58 6486
Повышенное ценовое давление: какие продукты подорожают к концу осениДо конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.
- 22 сентября 2026, 16:05 781
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 942
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 21 сентября 2026, 14:26 6983
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 02 сентября 2026, 08:39 1209
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 04 августа 2026, 15:25 1279
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».