Украина увеличила экспорт сливочного масла и сыра

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.

Несмотря на вызовы, в январе 2023 года Украина увеличила объемы экспорта сливочного масла: 868,4 тыс. т (28,8%) на сумму $4,75 млн (29%). В топ-5 покупателей украинского масла вошли Молдова, Азербайджан, Израиль, Казахстан и Польша. На эти страны приходилось 83% экспорта данной продукции в январе.

Также производители экспортировали 525,5 т сыров на сумму $2,5 млн, что больше на 41% в натуральном выражении и на 51,5% в денежном выражении по сравнению с январем прошлого года. Крупнейшим импортером сыров украинского производства был Казахстан, туда отправили продукции на $1,44 млн (57%). Далее — Молдова (25%). В страны ЕС было отгружено сыров на $259 тыс., или 10% от общей суммы их экспорта.

В плюсе остался экспорт молочной сыворотки. По результатам января 2023 года было экспортировано 1,16 млн т (+28,3%) данной продукции на сумму $1,05 млн (+4,7%). Более 70% сыворотки в денежном выражении Украина экспортировала в Китай, 13% — в страны Ближнего Востока, 5,3% — в Турцию. Среди стран-членов ЕС украинскую сыворотку покупала только Польша (1,6%).

В течение указанного периода украинские предприятия отгрузили за границу более 3 тыс. т (+54,4%) молока и сливок несгущенных на сумму $1,76 млн (+42,7%). Главными направлениями экспорта украинского молока в январе были Молдова, Грузия и Армения. На них приходится 98% поставок.

Экспорт молока и сливок сгущенных в натуральном выражении остался примерно на том же уровне, что и в январе 2022 года. Было экспортировано 1,44 тыс. т сгущенного и сухого молока, что лишь на 2,2% больше, чем за аналогичный период 2022 года. В денежном выражении экспорт молока и сливок сгущенных наоборот уменьшился на $139,5 тыс. (-3,30%) по сравнению с январем 2022 года и составил $4,22 млн. В ЕС было экспортировано 46% сухого молока в денежном выражении. С декабря 2022 года наблюдается падение цен на сухое молоко в ЕС, который был основным рынком сбыта для украинских молочников в 2022 году.

Также в январе 2023 года экспорт маслянки и кисломолочной продукции сократился до 238,5 т (-59,25%) в натуральном и до $308,3 тыс. (-63,02%) в денежном выражении. Основным покупателем украинской сметаны и кефира в январе была Молдова, куда украинские поставщики отгрузили 92% кисломолочной продукции.

Украина не экспортировала ни одной тонны казеина с начала текущего года, хотя в январе 2022 года украинские производители экспортировали 473 т казеина на сумму $4,8 млн.