Об этом говорят данные Государственной фискальной службы (ГФС), передает «Интерфакс-Украина».
При этом импорт сыров в Украину за семь месяцев возрос на 28,3% — до 3,768 тыс. т, в денежном выражении — на 21,7%, до $15,345 млн.
Кроме того, ГФС сообщает, что экспорт сливочного масла из Украины за указанный период снизился на 26% — до 5,123 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом 2015 г. В денежном выражении этот показатель составил $13,957 млн против $17,464 млн.
Импорт в Украину в январе-июле составил 0,796 тыс. тонн сливочного масла на сумму около $2,642 млн, тогда как за аналогичный период 2015 г. — 0,169 тыс. т на $0,778 млн.
Для справки: Украина в 2015 г. экспортировала в 1,8 раза меньше сыра по сравнению с 2014 г.— 10,82 тыс. т, импорт уменьшился в 2,2 раза — до 5,38 тыс. т.

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.

Украинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.

Датская молочная кооперативная компания Arla Foods закроет предприятие Falbygdens Ost в шведском городе Фальчёпинг в феврале. Решение затронет около 60 работников.

Украинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Производство одного из самых известных греческих сыров Naxos Graviera сокращается из-за снижения объемов молока на острове Наксос. Это уже ограничивает доступные партии и экспорт продукта, который в 2025 году TasteAtlas назвал лучшим сыром в мире.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.