Украинские сыроделы уступают рынок импорту

Об этом говорится в сообщении «Инфагро».

«В Европе сыр существенно подорожал. Поэтому появилась надежда, что импортеры могут уменьшить закупки, не имея прежнеи? маржи. Но это, возможно, будет потом, а пока октябрьскии? импорт побил все рекорды», — констатируют эксперты. 

В страну завезено 4,2 тыс. т сычужных сыров. По большому счету, это половина среднемесячных продаж. Возможно, этот импорт шел еще по старым контрактам с низкими ценами. Сеи?час же себестоимость импорта даже блочнои? Гауды и Эмменталя выросла и разница в ценах с украинским сыром уже не такая существенная, как раньше, объясняют специалисты. 

Основные поставщики сыра в Украину — Польша (41%), Германия (14%) и Нидерланды (11%).

Украинский же сыр продается в Казахстан (70%) и в Молдавию (25%).

«Невзирая на высокие цены сыра, как отечественного, так и импортного, торговцы рассчитывают на традиционно хорошие декабрьские продажи в канун праздников. Но будет ли в этом году соблюдена эта традиция, время покажет», — уточняют аналитики.