Продавцы спешат избавиться от масла, полагая, что очень скоро оно еще больше подешевеет, сообщает «Инфагро».
За две недели товар опустился в цене более чем на 10%. «Невзирая на такое существенное падение цен, оптовые покупатели не спешат покупать товар и приобретают лишь небольшие объемы для обеспечения текущих нужд. И они правы, цены на масло будут падать до уровня внешнего спроса», — считают аналитики издания.
Такой спрос пока довольно слабый. По относительно высокой цене масло можно еще реализовать в страны СНГ.
Для дальнего зарубежья цена спроса вырисовывается весьма низкой. С учетом сложившейся неблагоприятной мировой рыночной конъюнктуры, западные трейдеры в ближайшее время вряд ли будут платить за украинское масло (82%) больше 2500 $/т.
Исходя из теоретических экспортных цен, стоимость селянского масла в Украине в апреле упадет до уровня около 65 тыс. грн/т.
Для справки: В Украине наиболее популярным среди потребителей является масло сливочное жирностью до 85%, доля его в общем объеме производства составляет 98,3% (янв.-фев. 2016 г.).

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.

В результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».

Новая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Торговая марка «Галичина» расширяет ассортимент продукции и представляет новую линейку милкшейков.

Lactalis инвестирует €9 млн в производство молочных десертов в Чехии — завод, который будет поставлять продукцию как местным, так и международным клиентам.

Cитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.

На украинском рынке сливочного масла усиливается дисбаланс между производством и сбытом. Из-за избытка продукции на складах производителей цены продолжают снижаться, тогда как экспорт остается слабым.

Украинский рынок сливочного масла остается в сложной ситуации из-за низких цен и слабой доходности производства.