Операционная маржа украинских молочных хозяйств упала, несмотря на снижение цены на концентрированные корма.
Об этом рассказала руководитель проекта «Оптовый сбыт молока» Ассоциации производителей молока Елена Жупинас, сообщает milkUa.Info.
«К сожалению, ситуация для производителей молока не очень хорошая, даже при нынешней стоимости кормов. Средняя рентабельность хозяйств с надоями до 25 л молока на корову, начиная с января, составляла 10%. На июнь этот показатель опустился до 7%. Мы понимаем, что это достаточно низкий показатель», — отмечает она.
По мнению эксперта, ситуация на рынке готовой молочной продукции улучшится, и цены на молоко вырастут. Тем более, что цена на молоко в Украине значительно ниже европейской — 33 евроцента против 46,6 соответственно.
«Спотовая цена влияет на стоимость готовой продукции. За последнюю неделю в Европе она пошла вверх и уже на 8% выше, чем в Украине. Это говорит о том, что молока в Европе становится меньше, потребность в нем будет расти и в дальнейшем. Поэтому не быстро, но намечается тренд к увеличению цены и в Украине. Ожидать снижения цены на вторую половину июня не стоит», — прогнозирует Елена Жупинас.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

В Группе АГРОТРЕЙД подтверждают, что подорожание горючего повлияет на рентабельность, поскольку при формировании бюджета закладывались совершенно другие цены, и никто не мог предусмотреть такое развитие событий.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей завершила модернизацию информационно-коммуникационной системы «Молочный модуль», используемой в рамках Программы контроля сырого молока.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.

Агропромхолдинг «Астарта-Киев» 23 июня запустил обновленный животноводческий комплекс.