Об этом сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.
При этом, украинский молочный индекс (УМИ) в ноябре этого года был выше среднего за этот период в течение последних 7 лет на 18,4% и был лучшим за всю историю наблюдений.
В течение последних 3 лет в ноябре индекс условной доходности производства молока рос в среднем на 7,7%.
«Но в 2019 г. до ноября он набрал уже такого позитива, что трудно было ожидать дальнейшего роста», — подчеркнул эксперт.
По его словам, цены на молоко в среднем выросли на 1,2% за месяц, но рост стоимости кормового микса был значительным, что и отразилось на ухудшении общего показателя УМИ.
Ярмак отметил, что УМИ в ноябре 2019 г. все еще почти в 1,5 раза превышал прошлогодний. А за 11 месяцев этого года УМИ выше на 26,5% показателя за аналогичный период прошлого года.
Как правило, подчеркнул экономист, в декабре существенных колебаний УМИ нет, хотя всегда есть тенденция к незначительному росту.
«Учитывая глобальные тенденции и местные проблемы, вероятно, в последний месяц 2019 г. снова вырастут закупочные цены на сырое молоко. Соответственно, если корма не подешевеют, следует ожидать и роста доходности производства молока», — подытожил Андрей Ярмак.

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Продажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.

Украинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.