Доходность молока продолжает падать. За месяц — на 10%

Об этом на своей странице в Facebook рассказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак, анализируя показатели условного индекса доходности молока (УМИ).

«Подобное снижение не было неожиданным, учитывая 10% снижение закупочных цен некоторыми ведущими переработчиками на январь, но и в целом снижение УМИ в январе уже стало нормой: в прошлом году в январе УМИ тоже упал и тоже на 10% к декабрю. И вообще, последние 5 сезонов УМИ января неизменно был ниже, чем в декабре», — напоминает эксперт.

Он пояснил, что в январе 2022 г. УМИ упал преимущественно за счет роста цен на корма почти на 9%, в то время как падение средней закупочной цены на молоко было не столь значительным, но очень странно, что оно вообще произошло, учитывая, что цены на молоко в других странах стремительно росли.

Ярмак также констатирует, что индекс доходности в январе этого года был выше показателя января 2021-го на 21%.

При этом, по данным эксперта, это был второй худший уровень доходности за последние шесть сезонов, также УМИ января был на те же 21% хуже среднего в течение последних 5-ти январей.

«Очень интересно, что за последние 12 месяцев корма подешевели на 12% (по сравнению с январем 2021 г.), а молоко выросло в цене на 6%. Именно поэтому и имеем высший УМИ сейчас, чем год назад. Подумать только — корма по сравнению с январем 2020 г. сейчас дороже на целых 75%, а шрот подсолнечника — вдвое. А вот молоко за это время выросло в цене всего на 18%», — добавил он.

Ярмак отметил, что в феврале чаще всего УМИ снижается.

«Но на мировом рынке продолжается «молочное ралли» — цены и дальше растут. Январь показал плюс 5%. Правда, и корма тоже растут в цене, а наши переработчики сейчас отделены от мирового рынка, поэтому не исключено, что нас тоже ждет очередное падение УМИ», — прогнозирует эксперт.

Для справки: УМИ — это отношение цены на сырое молоко сорта экстра к стоимости концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно к инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении из-за изменения цен кормов и молока.