Об этом говорится в сообщении «Инфагро».
«Сейчас рынок переживает переломный момент и в ближайшее время ситуация может измениться. Быстрое укрепление курса гривни повлияет на сокращение внешних закупок и будет стимулировать экспорт. Это может привести к определенному дефициту масла, что в свою очередь послужит укреплению цен», — прогнозируют аналитики.
Отмечается, что украинские экспортеры масла умудряются находить в постсоветских странах покупателей, готовых платить достаточно высокую цену.
«В этой ситуации в феврале масло и на внутреннем рынке скорее всего подорожает, хотя и ненадолго. В начале весны, с началом предполагаемого увеличения производства, масло может снова подешеветь», — считают специалисты.
Согласно официальной статистике, в декабре 2019 г. масла было выпущено 6,8 тыс. т, что на 6% выше показателя предыдущего месяца. Но не исключено, что на самом деле в отчетные показатели производства были включены также объемы фасуемого на предприятиях импортного масла.
В целом, по данным Госстата в прошлом году выпуск масла в Украине сократился на 15%, до 89 тыс. т. В текущем году производство сократится еще больше, считают в «Инфагро».

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

До конца осени не стоит ждать одномоментного подорожания продуктовой корзины. Цены будут двигаться неравномерно в зависимости от сезона, предложения, себестоимости производства и затрат на хранение и логистику.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Группа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.