Такой прогноз сделали аналитики «Инфагро».
«Во-первых, скажется снижение цен на биржевые товары на мировом рынке, в том числе на масло. Окажет определенное влияние девальвация гривни. Обвал валют в соседних странах СНГ тоже сыграет свою негативную роль», — считают они.
Пока, по мнению экспертов, приведенные факторы на украинском рынке масла не отразились и цены остались прежними. Сладкосливочное масло (82%), например, в середине месяца даже немного подорожало и предлагается в основном по 132-135 тыс. грн/т.
«В ближайшее время производство этого товара будет сезонно расти, а внешний спрос снизится. То есть, предложение вырастет, а экспортные цены упадут. Это должно повлечь за собой снижение и внутренних цен. Повлиять на это может ожидаемое перераспределение торговых потоков в рамках стран СНГ. Сейчас курсы валют этих стран заметно упали, особенно ощутимо это падение в России. Теперь в РФ масло стоит 4400 $/т, а это означает что белорусские экспортеры будут искать сбыт для своего товара на тех рынках, куда Украина еще недавно продавала свое масло по высокой цене.
Понятно, что козыри в конкурентной борьбе на этих рынках у Беларуси, хотя бы потому, что у них нет проблемы с логистикой.
Можно предположить, что к середине весны цена на масло снизится. Внутренняя же цена будет зависеть от экспортной и от уровня девальвации гривни», — считают в «Инфагро».

Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя

Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС

В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

В Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.

Ситуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.