logo

Молочные продукты подорожают на 10%

04 декабря 2015, 12:55 1103

Существенное подорожание сырья либо заставит цельномолочников увеличивать цены и значительно сокращать продажи, либо работать без прибыли или даже в убыток.

Пока ценники еще сильно не выросли, массовое их увеличение предполагается в декабре, пишет «Инфагро».

Как считают эксперты издания, до конца года свежие молокопродукты в Украине могут увеличиться в цене на 10%.

При этом в прошлом месяце, даже в условиях роста цен, выпуск некоторых традиционных видов свежих молокопродуктов удалось немного увеличить. Товарного молока разлито примерно на 2% больше, почти 41 тыс. т, и творожной продукции – на 4%, до 5,9 тыс. т. А вот выпуск кисломолочных продуктов продолжил сокращаться. В октябре такой продукции произведено 31,7 тыс. т, что на 4% меньше в сравнении с сентябрем.

«В ноябре выпуск молока и творожной продукции тоже сократится, еще более существенным будет падение в декабре. Основной причиной таких пессимистических прогнозов является нынешнее подорожание сырья», — считают эксперты.

Для справки: По состоянию на конец ноября рыночной оптовой ценой считается: на молоко (2,5%) в дешевой упаковке (пленке) – 10,3-12,0 грн/л, кефир (2,5%) – 12,3-13,3 грн/л, сметану (15%) – 28-30 грн/кг, творог (9%) – 55-62 грн/кг.

    Мультимедиа

    Читать по теме