Мнение: Много молока в Украине будет очень нескоро
Об этом сообщает «Инфагро».
Аналитики продолжают прогнозировать снижение цен на молокопродукты во втором полугодии. По некоторым позициям, в первую очередь молочным жирам, падение может произойти даже быстрее.
«События на украинском рынке развиваются пока как в стране экспортере, хотя таковой Украину уже считают не все. То есть, цены на сухое молоко, сыворотку и даже масло в Украине сейчас уже ниже мировых. По некоторым позициям разница существенная, и в основном лишь потому, что наши соседи, белорусы, не имея надлежащего рынка сбыта в России и опасаясь больших складов, готовы торговать по низким ценам. По этой же причине нынешней весной украинские торговцы закупали в РБ приличные объемы молокопродуктов», — объясняют специалисты.
Кроме того удивляет ценовая стабильность на украинском рынке молока сырья. Уже заканчивается весна, а переработчики до сих пор платят зимнюю цену на молоко.
«Но скоро все изменится — «производство молока вырастет и оно станет дешевым». Ведь правительство решило поддержать животноводов деньгами. На днях наконец огласили сумму, которой государство намерено дотировать животноводческую отрасль в 2021 году. На все направления, от пчеловодов до переработчиков, выделили аж 1,15 млрд грн. При этом на строительство и реконструкцию животноводческих комплексов и перерабатывающих предприятий всей сельхозпродукции (по-видимому, элеваторов для зерновиков) пообещали лишь 350 млн грн. В общем, с такой поддержкой много молока в стране будет очень нескоро, украинцам придется все больше покупать польского сыра и белорусского масла», — считают эксперты.
02 октября 2026, 07:20365Изменение торговых потоков: какие возможности есть у украинского производителя
30 сентября 2026, 07:20391Органический сектор демонстрирует устойчивость и остается в топ-5 поставщиков продукции в ЕС
28 сентября 2026, 07:20982В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортами
- 25 сентября 2026, 14:28 1022
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 25 сентября 2026, 12:02 1065
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 23 сентября 2026, 15:33 1593
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 797
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 21 сентября 2026, 14:26 6990
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 20 сентября 2026, 10:22 7925
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 18 сентября 2026, 14:25 838
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 04 сентября 2026, 10:28 809
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 1211
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 802
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.