Молочные фермы работают в убыток и начнут массово закрываться ближе к лету, причем осенью ситуация в отрасли может стать критической.
Такое мнение высказала заместитель генерального директора Ассоциации производителей молока Елена Жупинас в разговоре с УНИАН.
«Массовое сокращение поголовья и закрытие ферм мы увидим не раньше мая – июня, когда заканчиваются корма 2025 года. При столь высокой стоимости полевых работ в 2026 году фермеры примут решение не сеять кормовые культуры, а сокращать поголовье», — сказала она.
Пока значительного сокращения молочных ферм не произошло, поскольку молочники продолжают использовать старые запасы кормов.
«Сейчас положение дел в отрасли остается таким же, как и в конце февраля, до начала войны в Иране. Но к осени ситуация с производством молока может оказаться критической», — отмечает эксперт.
Эффект удорожания энергоносителей и удобрений из-за войны на Ближнем Востоке молочники ощутят примерно через месяц.
«Уже при нынешней цене кормов, которые выращивали, когда дизель был вдвое дешевле и удобрения были намного дешевле, цена на молоко от ферм не покрывает себестоимость его производства. Она вырастет на 20-25% как минимум», — прогнозирует Жупинас.
Большинство фермеров будут принимать решение, рисковать и оставаться в этом бизнесе в ожидании лучших цен на свою продукцию или выходить из него, говорит специалист.
«Рынок готовой продукции нам не показывает обновления. Молокоперерабатывающие заводы будут не готовы покупать молоко с еще более высокой себестоимостью, поскольку цены на готовую продукцию остаются низкими из-за перепроизводства молока в Европе, США», — констатирует она.

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация

Молочные фермы, которые самостоятельно выращивают зерно для производства комбикормов, как правило, продают часть урожая на экспорт. Однако блокировка морских портов изменила привычные схемы действий.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

В селе Усовка Броварского района Киевской области работает фермерское хозяйство «Татьяна 2011», которое специализируется на производстве продукции из козьего молока.

СООО «Агроко» (Черкасская обл.) начало строительство нового коровника на 800 голов с системой кросс-вентиляции.

Сегмент животноводства «Эпицентр Агро» в январе – июне 2026 года произвел 23,3 млн кг молока со средним содержанием жира 3,92% и 597 тыс. кг мяса в живом весе.

В приусадебном и промышленном секторе Украины по состоянию на 1 июля 2026 года содержится 1 млн 767,0 тыс. голов КРС, в том числе 941,2 тыс. коров.

Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.

Агропромхолдинг «Астарта-Киев» 23 июня запустил обновленный животноводческий комплекс.

Большинство молочно-товарных ферм в Украине нуждаются в модернизации для соответствия европейским стандартам содержания животных.

Украинские молочные фермеры оказались под серьезным финансовым давлением. Себестоимость молока превышает закупочную цену, что приведет к сокращению производства.