Большинство молочно-товарных ферм в Украине нуждаются в модернизации для соответствия европейским стандартам содержания животных.
Об этом сообщила заместитель генерального директора, руководитель проектов по сотрудничеству с переработкой Ассоциации производителей молока Елена Жупинас в комментарии Delo.ua.
По оценкам, более 60% ферм нуждаются в обновлении. Наибольшая нагрузка приходится на старые хозяйства с поголовьем от 100 до 500 коров.
Отмечается, что в современных хозяйствах, построенных в течение последних 10–15 лет, требования ЕС в основном уже соблюдены. Для них адаптация будет менее затратной и коснется преимущественно управления, систем контроля и обучения персонала.
«В Украине насчитывается 1375 молочных ферм, из которых примерно 850 нуждаются в реконструкции и инвестициях в размере от 500 до 1200 евро на одно животное, в зависимости от состояния помещений и выбранных технологий содержания и доения. Общая сумма инвестиций составляет примерно 11 млрд грн (около 219 млн евро)», — пояснила Жупинас.
По ее словам, из-за новых требований могут прекратить работу 10–15% ферм.

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

Украина рассчитывает на открытие аграрного кластера в рамках переговорного процесса по вступлению в Европейский Союз в начале 2027 года.

Производитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.

Ферма ООО «Агровит» (Черкасский кластер ГК «Агрейн») ежесуточно получает 24 л молока от одной коровы, а реализует около 4,5–5 т сырья.

Выйти на европейский рынок для украинского агробизнеса сегодня проще, чем десять лет назад. Компании обладают опытом экспорта, международными сертификатами, налаженной логистикой и конкурентоспособной продукцией. Гораздо сложнее другое: привлечь внимание крупного покупателя и наладить с ним партнерские отношения.

Войти в сегмент крафтового производства мороженого стоит минимум $200 тыс.

В Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.

Больше всего среди продуктов питания в Украине фальсифицируют две группы товаров — молочную продукцию и колбасные изделия.

Молочная продукция в Украине к концу лета, а также осенью и зимой может подорожать на 5–10%. Основными причинами станут рост затрат на энергоносители, упаковочные материалы и колебания валютного курса.

Европейские правила работы для молочно-товарных ферм держатся на трех ключевых направлениях. После вступления в ЕС для украинских предприятий будут действовать соответствующие нормы.

В Индии возник острый дефицит сжиженного газа (LPG), поскольку многие жители страны используют топливо в баллонах для приготовления пищи.