Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Как отмечается, производство молочных продуктов за анализируемый период при этом практически не изменилось.
«В январе–мае было произведено 677,3 тыс. т молочных продуктов (+ 0,06%). Наибольший прирост отмечается по маслу (40,8 тыс. т; + 4,62%) и сычужного сыра (49,5 тыс. т; + 3,99%) », — говорится в сообщении.
Положительные ценовые тенденции на мировом молочном рынке сейчас оказывают наибольшее влияние на формирование цен на внутреннем рынке, отмечают эксперты.
«Особенно это касается масла. Цена на него в мире колеблется от 5,6-5,8 $/кг, тогда как украинское продают на уровне 4,4 $, что показывает возможность дальнейшего роста цены отечественного продукта», — считают в АВМ.
Аналитики прогнозируют, что цена на масло однозначно будет расти, пока будут расти экспортные цены, и в июле она может перевалить за 180 грн/кг.