Экспорт молочных продуктов вырос на четверть
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Как отмечается, производство молочных продуктов за анализируемый период при этом практически не изменилось.
«В январе–мае было произведено 677,3 тыс. т молочных продуктов (+ 0,06%). Наибольший прирост отмечается по маслу (40,8 тыс. т; + 4,62%) и сычужного сыра (49,5 тыс. т; + 3,99%) », — говорится в сообщении.
Положительные ценовые тенденции на мировом молочном рынке сейчас оказывают наибольшее влияние на формирование цен на внутреннем рынке, отмечают эксперты.
«Особенно это касается масла. Цена на него в мире колеблется от 5,6-5,8 $/кг, тогда как украинское продают на уровне 4,4 $, что показывает возможность дальнейшего роста цены отечественного продукта», — считают в АВМ.
Аналитики прогнозируют, что цена на масло однозначно будет расти, пока будут расти экспортные цены, и в июле она может перевалить за 180 грн/кг.
25 сентября 2026, 07:31288Ukraine Organic Awards: определены лучшие игроки органического рынка
23 сентября 2026, 07:20431LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?
21 сентября 2026, 07:20650BEDNAR показала технику для основных полевых операций
- 25 сентября 2026, 14:28 740
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 23 сентября 2026, 15:33 1462
Молочные альтернативы теряют популярность в миреПродажи растительного молока снизились на нескольких основных рынках. В Великобритании объемы упали на 2,5% в год, в США — на 5,4%, в то же время рост замедлился во Франции, Италии, Нидерландах и Испании.
- 22 сентября 2026, 16:05 678
Производство молока-сырья в Украине сократилось на 600 тыс. тУкраинские хозяйства всех категорий в августе текущего года произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 20 тыс. т меньше (-3,5%) по отношению к июлю и на 96,5 тыс. т меньше (-15,1%) по отношению к августу 2025 года.
- 20 сентября 2026, 10:22 7878
На рынок вышло Яготинское высокобелковое молокоГруппа компаний «Молочный альянс» расширила линейку продукции ТМ «Яготинское» высокобелковым ультрапастеризованным молоком с жирностью 0,5%.
- 20 мая 2026, 13:44 1360
В Украине презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектораВ Киеве 20 мая презентовали Дорожную карту евроинтеграции молочного сектора Украины, являющуюся стратегическим документом и пошаговым планом, куда должен двигаться молочный сектор Украины на евроинтеграционном пути. Цель документа — вывести украинскую продукцию на европейский рынок и обеспечить устойчивое развитие отрасли. Над дорожной картой работали профильные ассоциации, в частности, Союз молочных предприятий Украины в партнерстве с государственными органами и при поддержке международных доноров из Швейцарии и Нидерландов.
- 13 марта 2026, 07:00 1948
Как оценивают тысячи сыров за несколько дней: опыт судейства на World Championship Cheese ContestПрофессиональные сырные конкурсы — это не только медали и победители. Для производителей это прежде всего профессиональная оценка качества продукта, а для отрасли — способ формирования стандартов.
- 18 февраля 2026, 15:21 2400
Украинская компания будет поставлять молоко А2 на европейский рынокВ компании «Органик Милк» (Organic Milk) в 2025 году поставки молочной продукции выросли вдвое по сравнению с 2024-м. Предприятие экспортирует молочную продукцию в 9 стран мира. В 2025 году удалось добавить еще несколько стран и масштабировать тех партнеров, которые уже были. Планы Organic Milk на 2026 год — масштабирование на 100% экспорта от 2025 года.
- 19 декабря 2025, 07:20 1811
Сырная карта: визуализация современного украинского сырного рынкаВ Украине появилась первая сырная карта — масштабный аналитический инструмент, созданный на основе результатов участия украинских производителей в международном конкурсе World Cheese Awards и национальном конкурсе ProCheese Awards, а также был представлен печатный путеводитель.
- 14 октября 2025, 06:08 5116
Укрепление и увеличение производительности: ключевые изменения в украинском молочном сектореУкраинская молочная отрасль максимально приблизилась к стандартам ЕС, а прогресс в качестве продукции доказывает, что украинские производители готовы работать по европейским правилам. К тому же Европейский Союз стал ключевым партнером для украинских молочных компаний.
- 06 августа 2025, 16:05 3055
Сыровар на Черниговщине из 200 л молока ежедневно производит 20 кг сыраВ домашнем хозяйстве на Черниговщине производят почти все виды сыров. Ежедневно из 200 л молока получается примерно 20 кг сыра.