Доходность молока в сентябре на треть меньше, чем год назад

Об этом сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.

По его словам, на условную доходность производства молока в профессиональных хозяйствах Украины в сентябре повлияли:

- цены на молоко (закупочные) — они выросли в сентябре на 4,3%;

- цены на концентрированный кормовой микс — они выросли на 3,7%, ограничивая соответственно рост доходности молочного производства.

Андрей Ярмак уточняет, что условная доходность производства молока в сентябре 2020 г. была уже на 30,6% хуже прошлогодней в этот же месяц и впервые в этом году ниже, чем средняя за последние 5 лет для этого месяца, на 4%.

«Кумулятивно за первые три квартала 2020 г. производители молока получили на 5% меньше прибыли, чем в течение того же периода 2019 г., но все еще на 15% больше, чем средний показатель доходности в течение пяти последних сезонов», — добавил эксперт.

Итак, несмотря на то, что Украина фактически перестала быть экспортером молока, слабость местного рынка не позволяет повысить прибыльность производства, чтобы стимулировать инвестиции в коммерческое производство качественного сырья, объясняет он.

«Анализ прошлых лет показывает, что УМИ ни разу не снизился в октябре. Средний октябрьский рост индекса превышал 11%, а в прошлом году в октябре УМИ вырос почти на 10%. Это не значит, что он гарантированно возрастет.

Но предпосылки для роста есть, поскольку глобальные цены укрепляются на большинство биржевых товаров, кроме масла, цены на которое продолжают сближаться с ценами на молочный белок (о вероятности такого развития событий я говорил еще в самом начале пандемии)», — прогнозирует Ярмак.

Для справки: УМИ — это отношение цены на сырое молоко первого сорта к стоимости концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение цен кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.