Об этом сообщил экономист департамента технического сотрудничества Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в сети Facebook.
Он отмечает, что рост УМИ в октябре также превышал среднее многолетнее значение, которое составляло 11,3% для этого месяца. В прошлом году в октябре УМИ вырос всего на 2,5%.
«Такой динамичный рост УМИ происходило на фоне падения мировых молочных цен: индекс молочных цен ФАО в октябре упал на 4,8%, а индекс GDI — на 3,1%. Рост УМИ происходил преимущественно за счет очередного уменьшения стоимости кормового рациона, и, в меньшей степени, за счет роста закупочных цен на сырое молоко», — объяснил Ярмак.
Фактически, как говорит эксперт, конкурентоспособность украинской молочной продукции в мире в октябре снизились примерно на 7-8%, если учесть рост цен на сырое молоко на фоне уменьшения экспортных цен на готовую продукцию. Такие тенденции, вероятно, о восстановлении внутреннего спроса на молочные продукты и показывают, что сезонность производства молока, хотя и уменьшается, но остается высокой.
«В октябре 2018 профессиональные производители молока Украины заработали на 15,8% меньше прибыли, чем в таком же месяце прошлого года, но впервые за текущий месяц УМИ был выше, чем в соответствующем месяце 2016 года. Вообще октябрьский уровень доходов производителей молока не был таким уж плохим — ведь он был самым высоким за последние четыре года для октября, если не считать 2017, но на 15% ниже, чем средний показатель за октябрь в течение последних семи лет. Как и раньше, все зависит от эффективности работы переработчиков и экспортеров продукции», — добавил Ярмак.
По его данным, в целом за текущий год доходы профессиональных производителей молока упали на те же 15% по сравнению с 10 месяцев 2017 года, но были на 17% выше, чем в 2016 году.
«Если взять средние показатели за 10 месяцев предыдущих шести лет, то в этом году УМИ был на 6% ниже них. Итак, год нельзя занести в актив производителей. А это значит, что выход только один — повышение эффективности. Ведь прошлый год для нас был подарком судьбы — мировые цены на масло просто были невероятно высокими. На подобные подарки в будущем рассчитывать, пожалуй, не стоит, а помечтать о них нельзя», — подытожил эксперт.

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей

В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Украина по результатам восьми месяцев 2026 стала нетто-импортером молочных продуктов.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) на торгах 15 сентября снизился на 1,1% — до $3,868 тыс. — впервые за 5 последних аукционов (с 7 июля).

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.