Об этом сообщил экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак на своей странице в Facebook.
При этом, УМИ снизился по сравнению с декабрем 2019 г. на целых 4,6%.
«Правда последние годы январский УМИ всегда снижается — это уже определенная традиция. Провинились в этот раз корма — они выросли в цене, в то время как закупочная цена на сырое молоко практически осталась без изменений», — пояснил эксперт.
В среднем в январе 2020 г. украинский профессиональный производитель молока получили на 26,5% больше прибыли, чем годом ранее. Но в 2014 и 2012 годах в этот месяц уровень УМИ был выше, чем в этом году.
Вместе с тем Ярмак отмечает, что доход фикусуеться только у профессионального фермера, в то время как у переработчиков особого роста доходов не было. Ведь цены на сырое молоко оставались высокими и росли, а в мире, в отличие от Украины, дефицита сырья не было.
«Если сравнить с августом 2018 года, то доходы производителей молока выросли в среднем на 69%, а вот доходы переработчиков совсем не изменились», — уточнил он.
Кроме того, Андрей Ярмак спрогнозировал, что коронавирус может внести коррективы в мировой рынок молока, но пока никто особо не понимает какие именно.
«Фундаментально будто причины для роста цены на молокопродукты, но спрос может резко упасть по мере падения туристических потоков и снижения потребления в Китае», — добавил экономист, отметив, что УМИ всегда снижается в Украине в феврале. При этом среднее снижение очень существенное и достигает 8,1%, но этот год может быть нестандартным.

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Средневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.

Базовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.

Украинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.

Украинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.

Верховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.

Хозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.

Сербия, ведущий мировой экспортер замороженной малины, готовится к сложному сезону 2025 года, что связано с ожидаемым значительным снижением объемов производства ягоды.

Тенденция стремительного снижения цен на голубику продолжалась на этой неделе на рынке Украины.

Украина в 2024 году продолжает очень активно наращивать экспорт овощей глубокой заморозки.