Дефицит свинины прогнозируют на конец лета

Об этом рассказал президент Ассоциации свиноводов Украины Артур Лоза, говорится в сообщении АСУ.

Среди ключевых факторов, которые сдерживают импорт свинины в Украину, эксперт назвал падение гривни.

«В Европе цена — €0,8-0,9 за кг свинины живым весом, практически такая же в Украине. Фактически, это нас оберегает от серьезных объемов поставок свинины из-за рубежа. В прошлом году цена была несколько выше на внутреннем рынке, и, таким образом, мы имели определенные объемы импорта — всего около 3,5 тыс. т свинины. Остальные объемы — это субпродукты и сало. Как вы видите, качественной свинины было очень мало, все остальное — дешевый сегмент, который идет на производство дешевой продукции», — прокомментировал он.

По словам Артура Лозы, свиноводческая отрасль «циклическая», поэтому дефицит на рынке проявится на рынке в конце лета-начале осени 2016 г. Это может стать причиной повышения цен и, как следствие, импорта из-за рубежа.

Для справки: За 2015 г. сельхозпредприятия Украины увеличили выращивание свиней на 3,5%, до 582,2 тыс. т в живом весе, реализация на убой выросла на 6% и составила 547,8 тыс. т.