Многие производители ягод в этом сезоне пытались максимально снижать себестоимость и экономить на системе защиты. Поэтому не исключено, что в Украине будет большая проблема с качеством продукции.
Об этом AgroPortal.ua рассказал владелец ягодной фермы «ФайнаBerry» Николай Стецькив.
«Какой будет ситуация на рынке ягод, сегодня сложно сказать, но будет проблема, потому что увеличится количество производителей ягод с подходом — лишь бы продать», — считает Николай Стецькив.
Его ягодная ферма — одно из немногих хозяйств, где думают о бренде, о будущем и живут по принципу «Нет — себе, все — людям».
Николай Стецькив рассказывает, что также претерпевает изменения и рынок сбыта. Во-первых, многие люди мигрировали, переместились по территории Украины.
«Например, во Львове появилось много новых семей, употребляющих ягоду. Это спрос, который и без того был большим. С другой стороны, есть много хозяйств, которые концентрировали сбыт своей продукции на Киев, а теперь переориентируются на Львов», — отмечает Николай Стецькив.
Людмила Лебедь, AgroPortal.ua

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

На этой неделе украинским производителям удалось повысить цены на арбузы.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

Современный агропроизводственный комплекс с 10 га теплиц для гидропонного выращивания клубники продают в Киевской области за €9,8 млн.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

В Украине стартовал сезон сбора клубники. AgroPortal.ua подготовил список локаций, куда можно отправиться на отдых и вволю насладиться ягодой прямо на поле или же собственноручно ее собрать и забрать домой.

В Украине сезон клубники с открытого грунта начнется с июня, но в хозяйствах, работающих по новым технологиям, уже через неделю стартует массовый сбор ягод.

Сезон начался, и, с учетом обстоятельств, он будет достаточно сложным для производителей ягод и фруктов. У фермеров нет ресурсов, наибольшими потребностями являются горючее, СЗР, а также необходимы средства на выплату зарплат работникам и оплату энергоносителей.
