Дефицита плодов и ягод в Украине не предвидится, объема выращенной продукции хватит для покрытия потребностей внутреннего рынка.
Об этом в телеэфире заявил в.и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
Он отметил, что количество выращенной клубники в этом году больше, чем в прошлом году, а цена на ягоду меньше.
«Физического дефицита нет именно этой ягоды», — сообщил в.и.о. министра, уточняя, что речь идет о ягоде украинского происхождения.
Он отметил, что стартовал также сезон черешни.
«Предварительное состояние садов показывает, что для внутреннего потребления достаточно», — сказал Тарас Высоцкий и спрогнозировал, что существенных размеров экспорта черешни не будет в этом году.
Также он пояснил, что пока сложно оценить негативное влияние весенних заморозков, которые коснулись садов яблони, груши, сливы и голубики.
«Конечное влияние будет уже более понятным в июне, когда можно будет четко увидеть, насколько сформировались плоды, соответственно, какой будет объем. Точно будет достаточно для украинского потребителя, но поскольку мы по этим позициям, прежде всего голубике и яблокам, уже стали экспортно ориентированными, то пока сложно сказать, какой будет объем экспорта. Но в целом для внутреннего потребления отечественных плодов также будет достаточно», — подытожил Тарас Высоцкий.

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра

Министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий назвал основные направления работы, которые сформировались после 100 дней в должности.

Производство гречки в Украине прогнозируется на уровне 83 тыс. т, что демонстрирует определенный рост по сравнению с прошлым годом, когда было произведено 71 тыс. т.

В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.

Украинские экспортеры в первом полугодии 2026 года увеличили долю обработанной аграрной продукции, однако темпы роста заметно замедлились.

Новый 2026/27 сезон экспорта замороженной малины для Украины начался на уровне нормы — это важный сигнал для рынка.

На Виннитчине из-за холодной весны сезон малины в этом году начался с опозданием, а урожайность оказалась ниже. В то же время цена ягоды выросла до 150 грн/кг — в 2,5 раза больше, чем в прошлом году.

Украина занимает второе место в мировом производстве смородины после Польши, сформировав отдельный сегмент ягодного бизнеса.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

Европейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.

Украина почти не представлена на мировом рынке косточковых культур и проигрывает странам с развитой инфраструктурой.