Дефицита плодов и ягод в Украине не предвидится, объема выращенной продукции хватит для покрытия потребностей внутреннего рынка.
Об этом в телеэфире заявил в.и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий.
Он отметил, что количество выращенной клубники в этом году больше, чем в прошлом году, а цена на ягоду меньше.
«Физического дефицита нет именно этой ягоды», — сообщил в.и.о. министра, уточняя, что речь идет о ягоде украинского происхождения.
Он отметил, что стартовал также сезон черешни.
«Предварительное состояние садов показывает, что для внутреннего потребления достаточно», — сказал Тарас Высоцкий и спрогнозировал, что существенных размеров экспорта черешни не будет в этом году.
Также он пояснил, что пока сложно оценить негативное влияние весенних заморозков, которые коснулись садов яблони, груши, сливы и голубики.
«Конечное влияние будет уже более понятным в июне, когда можно будет четко увидеть, насколько сформировались плоды, соответственно, какой будет объем. Точно будет достаточно для украинского потребителя, но поскольку мы по этим позициям, прежде всего голубике и яблокам, уже стали экспортно ориентированными, то пока сложно сказать, какой будет объем экспорта. Но в целом для внутреннего потребления отечественных плодов также будет достаточно», — подытожил Тарас Высоцкий.

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

Украина занимает 10-е место в мире и первое в Восточной Европе по площадям насаждений голубики. В то же время по урожайности украинские производители значительно уступают мировому уровню и основным конкурентам.

Украина — мировой лидер по чистому экспорту замороженной малины с 2024 года и может сохранить эту тенденцию и в 2026/27 маркетинговом году.

До запуска в Украине национальной системы страхования военных рисков ритейлеры и производители должны индивидуально решать вопрос о распределении финансовых убытков от уничтоженных продуктов на складах.

В Украине садоводы снижают отпускные цены на яблоки из-за сдержанного спроса и увеличения предложения осенних сортов.

С 1 по 26 августа было экспортировано 1,423 млн тонн зерновых, масличных культур и продуктов их переработки, что составляет 33% от потребности на этот период.

Украинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.

В Украине закладываются новые яблоневые сады, а на рынке появляются новые игроки.

Ягодная отрасль доказывает свою конкурентоспособность даже во время войны, адаптируясь к международным требованиям и выходя на новые рынки. Однако остается открытым вопрос о соответствии нормам продукции из частного сектора.

Европейский рынок фруктов и овощей остается одним из самых требовательных в мире. Для выхода на более сложные каналы продаж украинским компаниям недостаточно иметь только конкурентную цену.

Украина почти не представлена на мировом рынке косточковых культур и проигрывает странам с развитой инфраструктурой.