Цены на молоко-сырье стабилизировались

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта на 5 мая составила 16,12 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС.

Высший сорт в среднем стоит 15,93 грн/кг без НДС (-2 коп.). Цены на молоко высшего качества колеблются от 15,30 до 16,20 грн/кг без НДС.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,60 грн/кг без НДС и не изменилась по отношению к первой половине прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,00 грн/кг. Максимальная цена составила 15,80 грн/кг.

Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что в начале мая на внутреннем рынке Украины не наблюдалось дефицита молока-сырья. Предложение молока осталось высоким, а спрос на готовую продукцию — низким. Изменение баланса произошло на рынке готовой молочной продукции на фоне увеличения объемов экспорта. Запасы биржевых товаров на складах сократились, что повлияло на определенную стабилизацию цен на молоко-сырье, которые почти не изменились по сравнению с результатами мониторинга, который проводился в начале апреля 2025 года. Улучшилась рентабельность производства молочных продуктов из молока высшего качества.

В случае продления действия АТМ вероятен пересмотр цен на молоко-сырье в сторону увеличения во второй половине июня, поскольку на экспортных рынках существуют благоприятные условия для украинских поставщиков биржевых товаров, подытожили в ассоциации.