Молоко-сырье продолжает дешеветь, но излишков становится меньше
Цены на молоко-сырье стабилизировались
11 мая 2025, 16:00 2144
Средневзвешенная цена молока-сырья трех сортов по состоянию на 5 мая составила 15,97 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше по сравнению с предыдущим периодом.
Об этом сообщает Ассоциация производителей молока.
Средняя закупочная цена молока экстра сорта на 5 мая составила 16,12 грн/кг без НДС, что на 3 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется от 15,50 до 16,50 грн/кг без НДС.
Высший сорт в среднем стоит 15,93 грн/кг без НДС (-2 коп.). Цены на молоко высшего качества колеблются от 15,30 до 16,20 грн/кг без НДС.
Средняя цена на молоко первого сорта составила 15,60 грн/кг без НДС и не изменилась по отношению к первой половине прошлого месяца. Минимальная цена в хозяйствах составила 15,00 грн/кг. Максимальная цена составила 15,80 грн/кг.
Аналитик АПМ Георгий Кухалейшвили отмечает, что в начале мая на внутреннем рынке Украины не наблюдалось дефицита молока-сырья. Предложение молока осталось высоким, а спрос на готовую продукцию — низким. Изменение баланса произошло на рынке готовой молочной продукции на фоне увеличения объемов экспорта. Запасы биржевых товаров на складах сократились, что повлияло на определенную стабилизацию цен на молоко-сырье, которые почти не изменились по сравнению с результатами мониторинга, который проводился в начале апреля 2025 года. Улучшилась рентабельность производства молочных продуктов из молока высшего качества.
В случае продления действия АТМ вероятен пересмотр цен на молоко-сырье в сторону увеличения во второй половине июня, поскольку на экспортных рынках существуют благоприятные условия для украинских поставщиков биржевых товаров, подытожили в ассоциации.
07 сентября 2026, 07:20305Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20394Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20718На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 09:58 551
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 12:45 623
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 646
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 798
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 585
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 29 августа 2026, 09:36 2594
Около 60% экспорта украинского сыра скупают две страныМолдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта
- 27 августа 2026, 14:55 646
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 24 августа 2026, 16:00 834
Производство молока тормозится ростом затрат и жаройХозяйства всех категорий в июле 2026 года в Украине произвели 563,70 тыс. т молока-сырья, что на 2,8 тыс. т меньше (-0,5%) по отношению к июню и на 99,7 тыс. т меньше (-15%) по отношению к июлю 2025 года.
- 20 августа 2026, 13:21 1039
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 13 августа 2026, 10:28 1091
Импорт молочных продуктов в Украину за год вырос на 71%Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.