Реальные объёмы производства молока не подтверждают пессимистичных прогнозов
Rabobank: Конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на молочный рынок
04 марта 2026, 16:50 1323
Высокие объемы производства молока продолжают оказывать давление на мировые цены на молочную продукцию, несмотря на первые признаки стабилизации рынка.
Об этом сообщает Rabobank.
По данным аналитиков, производство молока растет в большинстве ключевых стран-экспортеров, кроме Австралии. Этому способствуют относительно низкие цены на корма, что поддерживает высокий уровень предложения на мировом рынке.
Наибольшее падение цен зафиксировано в сегменте молочного жира: с сентября по февраль они снизились более чем на 40%. Сухое цельное молоко (WMP) подешевело примерно на 30%. В то же время белковые продукты — сухое обезжиренное молоко (SMP), сыр и сыворотка — оказались более устойчивыми: их цены снизились примерно на 15%, тогда как сыворотка даже дорожает из-за высокого спроса на белковые продукты.
Последние аукционы Global Dairy Trade (GDT) показали несколько повышений цен подряд, что улучшило рыночные настроения. Однако объемы производства молока в ЕС, США, Южной Америке и Новой Зеландии все еще превышают прошлогодние показатели, поэтому рынок остается хорошо обеспеченным продукцией.
По прогнозам Rabobank, в 2026 году производство молока в семи крупнейших странах-экспортерах вырастет лишь на 0,2% после увеличения на 2,6% в 2025 году.
Ожидается, что замедление производства произойдет прежде всего в Южной Америке, Австралии и Китае. В Европе производство молока может сократиться на 0,9%, что впоследствии повлияет на рынки сливочного масла и сухого обезжиренного молока.
В то же время в США производство молока, вероятно, продолжит расти благодаря высоким ценам на говядину. Основная часть молока направляется на производство сыров, в частности моцареллы и чеддера, а также сыворотки.
Аналитики отмечают, что спрос на молочную продукцию со стороны стран Азии остается стабильным. В то же время геополитическая напряженность, в частности на Ближнем Востоке, может влиять на баланс мирового рынка, поскольку регион является важным импортером молочных порошков и других молочных продуктов.
02 сентября 2026, 07:20146На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202406День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
28 августа 2026, 07:20919Вино, эфиромасляные растения и местные продукты: во Львовской области начала работу новая агролокация
- 31 августа 2026, 16:05 503
Rabobank: Мировая торговля говядиной сократится в 2026 годуМировое производство говядины в 2026 году сократится на 2% в годовом измерении, что приведет к дальнейшему сокращению предложения и будет поддерживать рыночные цены.
- 31 августа 2026, 09:28 476
Госпродпотребслужба формирует перечень экспортеров кукурузы и сои в КитайГосударственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей до 15 октября собирает документы для составления перечня лиц и мест хранения кукурузы и сои, которые планируется экспортировать в Китай.
- 29 августа 2026, 12:00 854
В ЕС соберут рекордный урожай подсолнечникаВ Европейском Союзе в 2026 году ожидается урожай подсолнечника на уровне более 9,5 млн т. Это на 9% больше, чем в прошлом году, и самый высокий показатель с 2023 года.
- 28 августа 2026, 10:25 656
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 20 августа 2026, 13:21 970
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 06 августа 2026, 16:07 786
Рост затрат заставляет производителей поднять цены на молочную продукциюМолочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине вероятно подорожание молочной продукции на 5–10% к концу лета, а также осенью – зимой.
- 04 августа 2026, 14:25 1240
На Новую Зеландию приходится 22,1% мирового экспорта молочной продукцииНовая Зеландия остается крупнейшим в мире экспортером молочной продукции среди отдельных стран. В 2025 году на нее приходилось 22,1% мирового экспорта.
- 30 июля 2026, 08:00 1289
USDA: Украина снизит производство молока на 300 тыс. тПроизводство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.
- 23 июля 2026, 07:00 1933
Кризис на мировом рынке удобрений преодолен. Какие выводы должна сделать УкраинаПосле начала конфликта на Ближнем Востоке и блокирования судоходства в Ормузском проливе аналитики ожидали серьезного дефицита азотных удобрений. Основания для этого были очевидны, поскольку через регион Персидского залива проходит значительная часть мировой торговли удобрениями, а до трети глобального экспорта карбамида прямо или косвенно зависит от этого маршрута. Фактически страны Аравийского полуострова являются маркетмейкерами на рынке азотных удобрений.