Если производством меда занимается крупное хозяйство, и оно ориентировано только на производство меда и его продажу внутри страны, то колебания цен могут привести к убыткам и даже банкротству предприятия. Такие факты есть.
Вопрос рентабельности пчеловодства стоит очень остро, ведь низкие цены на мед и их колебания негативно влияют на отрасль.
Об этом заявил глава ОО «Гильдия медоваров Украины» Василий Барабаш во время Международной научно-практической конференции «Петр Прокопович: 250 лет наследия и инноваций в пчеловодстве».
Если производством меда занимается крупное хозяйство, и оно ориентировано только на производство меда и его продажу внутри страны, то колебания цен могут привести к убыткам и даже банкротству предприятия. Такие факты есть.
Он рассказал, что в целом пчеловодство в Украине ориентировано на небольших производителей, оптимальными являются маленькие пасеки — от 5 до 10 ульев, которые люди держат преимущественно для себя. Доминируют в Украине пасеки на 20-50 ульев. Крупные хозяйства сейчас также работают, и их значение особое. Таких пасек насчитывается 10% от всех пчеловодческих хозяйств Украины.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua

LNZ Hub: какие схемы защиты дали результат?

BEDNAR показала технику для основных полевых операций

CraftUP Украина. Финалисты защитили бизнес-проекты и получили гранты

ООО «Мед Украины» получило международный сертификат IFS Food, который подтверждает соответствие производственных процессов международным требованиям к безопасности и качеству пищевой продукции.

Днепропетровский бренд «Медуница» в этом сезоне получил около 100 кг кориандрового меда. Это направление хозяйство начало развивать лишь в прошлом году, однако необычный продукт уже пользуется спросом среди потребителей.

Украина уверенно удерживает статус одного из ведущих мировых экспортеров меда, несмотря на сложности полномасштабной войны, логистические вызовы и возврат тарифных квот со стороны Европейского Союза.

Гречиха в 2026 году остается одной из наименее рентабельных сельскохозяйственных культур. В то же время наибольшую прибыль аграриям приносят овощи, кукуруза и соя.

Соя в Украине сохраняет конкурентные преимущества среди экспортных культур благодаря высокому спросу со стороны переработчиков, гибким логистическим возможностям и небольшим экспортным партиям. Кроме того, в новом сезоне рынок имеет потенциал для дальнейшего роста цен.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) разрешил «Барышевской зерновой компании» (входит в структуру Grain Alliance) приобрести часть украинской медовой группы.

Пчеловоды проводят первую откачку меда, что позволяет прогнозировать объемы сбора.

Сегодня питьевой мед приобрели очень большую популярность в Украине и за рубежом. Это древний продукт, существовавший на территории современной Украины еще до Киевской Руси. О питьевом меде практически забыли, и для того, чтобы его возродить, была создана ОО «Гильдия медоваров Украины».

В аграрном колледже на Полтавщине открыли факультет по переработке продукции пчеловодства. Идею создания такого факультета подали опытные медовары, члены ОО «Гильдия медоваров Украины». Подобные факультеты будут открывать и в других учебных заведениях Украины.