В аграрных образовательных учреждениях появятся кафедры медоварения и медовых напитков

Об этом сообщил глава ОО «Гильдия медоваров Украины» Василий Барабаш во время Международной научно-практической конференции «Петр Прокопович: 250 лет наследия и инноваций в пчеловодстве». 

«Год назад мы обучали студентов и преподавателей в Одесском университете пищевых технологий, они были удивлены нашими достижениями и поняли, что тот потенциал, который сегодня имеет медоварение в Украине, стоит гораздо выше виноделия. ОО «Гильдия медоваров Украины» заключила договор с одесским университетом, и теперь мы будем помогать в подготовке их специалистов, ученых. Планируем открыть кафедру медоварения и медовых напитков», — отметил Василий Барабаш. 

В связи с войной медоварам сегодня сложно работать в Одессе, но они надеются в ближайшее время все планы воплотить в жизнь. Кроме того, хотят, чтобы эта идея реализовалась и в киевском НУБиП, чтобы здесь была не только кафедра пчеловодства, а и технологий переработки продукции пчеловодства.

Виктория Полевик, AgroPortal.ua