Будущее органического производства: какую роль играют студенты?
В аграрных образовательных учреждениях появятся кафедры медоварения и медовых напитков
24 марта 2025, 06:40 3721
В аграрном колледже на Полтавщине открыли факультет по переработке продукции пчеловодства. Идею создания такого факультета подали опытные медовары, члены ОО «Гильдия медоваров Украины». Подобные факультеты будут открывать и в других учебных заведениях Украины.
Об этом сообщил глава ОО «Гильдия медоваров Украины» Василий Барабаш во время Международной научно-практической конференции «Петр Прокопович: 250 лет наследия и инноваций в пчеловодстве».
«Год назад мы обучали студентов и преподавателей в Одесском университете пищевых технологий, они были удивлены нашими достижениями и поняли, что тот потенциал, который сегодня имеет медоварение в Украине, стоит гораздо выше виноделия. ОО «Гильдия медоваров Украины» заключила договор с одесским университетом, и теперь мы будем помогать в подготовке их специалистов, ученых. Планируем открыть кафедру медоварения и медовых напитков», — отметил Василий Барабаш.
В связи с войной медоварам сегодня сложно работать в Одессе, но они надеются в ближайшее время все планы воплотить в жизнь. Кроме того, хотят, чтобы эта идея реализовалась и в киевском НУБиП, чтобы здесь была не только кафедра пчеловодства, а и технологий переработки продукции пчеловодства.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20194В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20593Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20686Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 17 октября 2026, 06:18 301
Уникальное производство из Карпат: от аутентичных садов до современной натуральной косметикиУже 25 лет на Ивано-Франковщине продолжает свою деятельность сельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Чистая флора». Основала его семья Стовпьюков, объединив вокруг себя единомышленников, любящих природу и все, что в ней растет.
- 11 октября 2026, 15:27 1156
Полтавщина выплатила аграриям 1,5 млн грн компенсации за горючееВосемь фермерских хозяйств Полтавщины по состоянию на конец сентября получили компенсацию расходов на дизельное топливо на общую сумму 1,5 млн грн.
- 09 октября 2026, 16:01 1569
Устойчивое фермерство: в учебном курсе британские фермеры делятся опытомУкраинских аграриев, фермеров, студентов и агроконсультантов приглашают на бесплатный онлайн-курс «Устойчивое фермерство: технологии, прибыль, инновации». Программа объединяет передовые технологии, мировой опыт и готовые практические решения по росту эффективности хозяйства.
- 08 октября 2026, 19:00 4790
В Австралии украли более 800 тыс. пчелНа севере австралийского штата Квинсленд с пасек трех пчеловодов украли как минимум 44 пчелиные семьи — более 800 тыс. пчел. Пасечники также рискуют потерять контракты на опыление, стоимость которых может достигать тысяч долларов.
- 28 сентября 2026, 07:20 1488
В Глухове обустроили 3-гектарный яблоневый сад с 13 сортамиТри гектара яблоневого сада с 13 сортами фруктовых деревьев обустроили в Глухове Сумской области. Его заложили в 2013 году как учебно-производственную базу для студентов Глуховского агротехнического профессионального колледжа Сумского аграрного университета.
- 19 сентября 2026, 13:20 15581
Учёный объяснил, как полезащитные лесополосы влияют на урожайностьЛесные полосы существенно улучшают микроклиматические показатели в зоне воздействия (30 высот), а именно: повышение влажности почвы на 15–25%, уменьшение испарения влаги на 10–15%, повышение коэффициента транспирации культур, предотвращают ветровую эрозию почв, что в целом повышает урожайность сельскохозяйственных культур на 10–25% по сравнению с незащищенными территориями.
- 26 августа 2026, 06:13 9182
Месяц блокады портов Одессы: сколько зерна можно вывезти через ПольшуЧерноморские порты заблокированы уже более месяца. Нынешние условия экспорта значительно сложнее по сравнению с 2022 годом, ведь продолжается уборка урожая, склады переполнены, а цены на зерно значительно ниже. По мнению экспертов, такая ситуация сохранится как минимум до конца года, поэтому альтернативную логистику нужно налаживать уже сейчас и надолго.
- 29 марта 2025, 12:00 15364
В Украине возродили питьевой мед по древним рецептамСегодня питьевой мед приобрели очень большую популярность в Украине и за рубежом. Это древний продукт, существовавший на территории современной Украины еще до Киевской Руси. О питьевом меде практически забыли, и для того, чтобы его возродить, была создана ОО «Гильдия медоваров Украины».