Геополитические риски повышают мировые цены на молоко
В Украине стабилизировался рынок молочных продуктов
05 апреля 2022, 11:09 1640
Ситуация на рынке новых молокопродуктов постепенно выравнивается. Производители уже смогли разработать новые схемы продаж. Сети также провели определенную оптимизацию торговли, правда, во многих регионах существенно сократилось количество работающих магазинов.
Об этом сообщает Инфагро.
Отмечается, что подходы к организации логистики изменились, что позволяет отдельным предприятиям увеличить объемы производства.
Производители молокопродуктов справляются с текущим спросом, ведь огромное количество потенциальных потребителей покинуло Украину, а поставки на временно оккупированные и прифронтовые территории ограничены.
«Наибольшей проблемой производителей молочных продуктов остается невозвращение большинством торговых сетей средств за поставленные товары. До сих пор они еще должны заводам-поставщикам за продукты, проданные в довоенное время», — говорится в сообщении.
Отмечается, что в наиболее выгодном положении сейчас производители, работающие в Западной Украине, где сконцентрировано большое количество переселенцев, меньше нарушены логистические цепочки, работают почти все сетевые магазины и появилась возможность продавать больше товара вне сетей с лучшими условиями.
Изменен ассортимент в пользу традиционных продуктов — молока, кефира, сметаны, творога. Дорогие йогурты и десерты особым спросом не пользуются.
Довоенные цены на фиксированном уровне уже не удерживаются. Судя по данным ценового мониторинга Госпродпотребслужбы, сети и, скорее всего, производители увеличили цены на основные товарные позиции. По данным этого мониторинга, на прошлой неделе молоко в Украине продавалось по средней цене в 36 грн/кг, сметана — 39,3 грн за 350 г.
11 сентября 2026, 07:20259В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
09 сентября 2026, 07:20579В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH
07 сентября 2026, 07:20903Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
- 13 сентября 2026, 09:34 315
Топ-20 мировых молочных гигантов: тройка лидеров остается неизменнойCовокупный оборот 20 крупнейших молочных компаний мира в 2025 году вырос на 5,4% и достиг отметки в $267 млрд.
- 13 сентября 2026, 06:13 2451
Производитель пробиотических продуктов готовится к выходу на рынки ЕСАнастасия Дмитрив начала исследовать пробиотики еще во время студенческой научной работы. Через несколько лет её разработка превратилась в бизнес — производство заквасок, йогурта и желеек с пробиотической композицией Valoria на Львовщине. В настоящее время компания ищет партнеров для масштабирования и готовится к выходу на рынки ЕС.
- 11 сентября 2026, 13:51 799
Ритейлер: Все склады в Украине уничтожить невозможноВсе мощности для хранения продукции в Украине невозможно уничтожить. На это россии понадобится очень много времени.
- 11 сентября 2026, 09:55 684
Кредиты до 1 млрд грн и государственные склады: какую помощь Кабмин готовит ритейлуПравительство совместно с Советом национальной безопасности и обороны принимает ряд безотлагательных мер, направленных на бесперебойное обеспечение украинцев продуктами питания, лекарствами и другими необходимыми товарами.
- 11 сентября 2026, 08:37 627
Ситуация на мировом рынке толкает вверх цены на молочное сырье в УкраинеСредневзвешенная цена на три сорта молока-сырья по состоянию на 9 сентября составляла 15,10 грн/кг без НДС, что на 75 коп. больше, чем в предыдущем месяце.
- 07 сентября 2026, 09:58 835
ФАО: Продовольствие в мире дорожает из-за погодных рисковБазовый индекс мировых цен на продовольственные товары в августе несколько вырос, поскольку высокие погодные риски вызвали обеспокоенность перспективами поставок.
- 04 сентября 2026, 12:45 741
Мировые цены на молочные продукты выросли на 0,9%Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 1 сентября вырос на 0,9% — до 3910 $/т. Рост индекса продолжается уже четвертую торговую сессию подряд.
- 04 сентября 2026, 10:28 691
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 08:39 904
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 31 августа 2026, 16:53 689
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.