Производитель из Одесчины использует инновационный метод сублимации фруктов и ягод
Сублимированные овощи набирают популярность среди украинцев
29 июня 2025, 16:00 2826
Сублимация — это глобальный тренд, который уже давно присутствует на мировом рынке, в том числе и в Украине. Среди населения все чаще становится популярной сублимированная снековая продукция, благодаря которой можно быстро и вкусно перекусить. Если раньше снеки были популярны преимущественно среди молодежи, то сейчас эти продукты потребляют от мала до велика.
Об этом рассказала совладелица ООО «Намми Фуд» Катерина Вайдич на конференции «Тренды переработки в растениеводстве» в рамках Agro Ukraine Summit.
«Мы разработали инновационный продукт под ТМ Nammi. Это натуральные овощи, сублимированные, которые сохраняют все полезные свойства. В линейке представлены шампиньоны, сладкий перец, стручковая фасоль и брокколи. Продукция уже есть на полках магазинов и пользуется спросом у покупателей. Сейчас мы разрабатываем другие позиции, чтобы расширить и разнообразить линейку», — отметила Катерина Вайдич.
Виктория Полевик, AgroPortal.ua
23 октября 2026, 07:20258Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20416На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201091В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 23 октября 2026, 12:46 4282
МХП полностью выкупил производителя куриных снековАгрохолдинг МХП в июле текущего года выкупил у Катерины Николаенко 30% производителя куриных снеков РябChick, доведя свою долю до 100%.
- 20 октября 2026, 16:48 2649
На украинский рынок вышли крем-десерты на овсяной основеКомпания «Добродия Фудз» (ТМ «Добродия», San Grano, WOWOATS) начала производство кремовых десертов на овсяной основе под ТМ San Grano.
- 20 октября 2026, 15:25 756
На Кировоградщине прогнозируют рост производства овощей до 270 тыс. тАграрии Кировоградщины в этом году рассчитывают собрать 270 тыс. т овощей — на 4,3% больше, чем в прошлом году.
- 16 октября 2026, 13:20 1027
На Киевщине собрали более 1,7 млн т овощей борщевого набораХозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.
- 09 октября 2026, 06:03 1056
Перцы под заказ: как производитель острых соусов выстроил сотрудничество с фермерамиОт домашних экспериментов — до сотрудничества с фермерскими хозяйствами, которые выращивают специальные сорта по заказу производителя. Так развивается история винницкого бренда HellDaddy, уже десять лет создающего острые соусы.
- 12 сентября 2026, 16:00 935
Beyond Meat начала выпускать растительные протеиновые порошки и снекиАмериканская компания Beyond Meat расширила ассортимент за пределы мясных аналогов и запустила растительные протеиновые порошки, снеки, напитки и продукты для основных блюд. Новая линейка получила название Phytosphere.
- 30 мая 2026, 12:00 1561
Полтавский производитель выпустил шоколадные драже с ягодами и орехамиОрганический производитель шоколада из Полтавской области Meetty Chocolate представил новинку — орехи и ягоды в шоколаде.
- 10 марта 2026, 13:50 1098
Переработчик дикоросов получил международный сертификат качества«Киверцовский консервный цех», входящий в структуру Киверцовского надлесничества филиала «Полесский лесной офис» ГП «Леса Украины», получил международный сертификат FSC.
- 20 февраля 2026, 19:00 1400
Фонд Horizon Capital заходит в капитал производителя Bob SnailАнтимонопольный комитет Украины (АМКУ) предоставил разрешение фонду HCGF IV под управлением Horizon Capital на косвенное вхождение в капитал ООО «Эко-Снек» — производителя фруктовых снеков под брендом Bob Snail.
- 16 октября 2025, 10:24 2917
Украинское сублимированное мороженое признано одним из инновационных продуктовДаже во время войны украинские органические производители занимают значительные позиции в экспорте продукции. Интерес к отечественной органической продукции подтверждают такие выставки как BioFach, Anuga.