Об этом AgroPortal.ua сообщила пресс-служба новосозданной организации.
Агрофудкластер состоит из пяти компаний-учредителей, к которым уже присоединились десять новых участников. Акцент делают на нескольких направлениях: заморозка фруктов и овощей, переработка мяса, знак «экопродукция», кооперация в экспорте зерна. Ожидается, что это поможет харьковским агрофирмам выйти на недосягаемые ранее европейские рынки, защитить бизнес и получить добавочную стоимость.

Первый успех кластера — 40 кв. м на крупнейшей в мире выставке продуктов питания ANUGA 2017, которая пройдёт 7–11 октября в Кёльне (Германия), попасть на которую мелким производителям проблематично.
Основатели отмечают, что Агрофудкластер отличается от традиционных: главный эффект проявится не в лоббировании интересов производителей, а в совместных проектах и инициативах. В частности, тех, которые помогут получить добавочную стоимость.
«Как это работает на деле, демонстрирует баночка клубничного варенья. Один из участников не смог продать органическую клубнику торговым сетям и передал ее даром партнёрам по кластеру. Те сварили из неё варенье с просекко и мятой. Так появился новый, востребованный продукт и его добавочная стоимость», — рассказывают основатели проекта.

Участники кластера отмечают, что, к сожалению, украинский агробизнес — это всегда некоторая зона риска. «Да, мы не можем застраховаться от того, что нам посевы градом побило. Но мы должны быть защищены от таких действий как незаконный арест зерна или необоснованные проверки, как это часто случается в Украине», — говорит собственник учредителя кластера, компании «Юнитек» Юрий Михайлов.
Для этого в кластере будет действовать инициатива «Красная кнопка», которая позволит участникам объединения вызывать юриста в экстренных случаях — при незаконных проверках, конфликтах и т. п.

Кроме того, у кластера будет свой информационный портал, который поможет найти поставщика и покупателя в Харьковской области, быстро заключить сделку и не везти товар через всю Украину.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

За I квартал 2026 года в Украине открылось 125 продуктовых магазинов, а закрылось в три раза меньше: всего 41. Наибольшее количество продуктовых магазинов сосредоточено в Киеве и Киевской области (1922), а также во Львове и Днепре.

Правительство Молдовы представило проект налоговой политики на 2027 год, который предусматривает сохранение льготной ставки НДС в размере 8% для социально значимых товаров, а для ряда других категорий, в частности сельского хозяйства, HoReCa, сферы размещения и туризма, — установление ставки 12%.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

В Харьковской области аграрии прекратили обработку около 7,5 % посевных площадей из-за постоянной угрозы атак российских FPV-дронов.

Два российских дрона утром в понедельник, 3 августа, атаковали сельскохозяйственный объект на территории Волохово-Ярского старостинского округа Харьковской области, что привело к возгоранию на складах. Пострадавших в результате удара нет, на месте работают спасатели.

«Богодуховский молокозавод» в Харьковской области останавливает работу после удара российских беспилотников.

К участию в выставке Anuga 2025 года ООО «Прайм Снек» подготовилось особенно тщательно. Представили обновленную упаковку — более современную, удобную и более привлекательную. Посетители Anuga отмечали, что дизайн snEco выглядит гораздо более элегантно и профессионально, чем два года назад.


На Anuga 2025 Украина представляла 106 компаний, семь из них экспонировались на Национальном молочном стенде. Стенд размещался именно в павильоне Anuga DAIRY — эпицентре международной молочной торговли, где встречаются ведущие производители, закупщики и партнеры со всего мира.
