Заморозка тыквы как один из видов реализации продукции
Сезон тыквы: производители рассказали о требованиях приема для замораживания
30 октября 2022, 16:00 5998
На заводе по заморозке овощей, фруктов и ягод Tevitta действуют утвержденные спецификации на готовый продукт. Требования к качеству тыквы-сырья достаточно просты: без гнили, без признаков болезней или поражения сельскохозяйственными вредителями. Чем ближе тыква будет к этим требованиям, тем дороже будет стоить.
Об этом рассказала заместитель директора по производству бренда Tevitta Валентина Гулина.
«Тыква выращивается в Черкасской области фермерским хозяйством, входящим в состав группы компаний LNZ. В хозяйстве уже знают, какие нормы должны быть соблюдены относительно выращенной продукции, поскольку сдают тыкву на заморозку уже не первый сезон», — говорит Валентина Гулина.
Добавляет, что есть возможность производить готовый продукт по предоставленным спецификациям от клиентов, поэтому каждый из фермеров, самостоятельно выращивающий продукт может его реализовать замороженным, а завод подстроится под работу агрария.
Замораживать можно все разновидности тыквы, поэтому в выращивании можно встретить любой из сортов.
17 августа 2026, 07:20351Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201622Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:201914Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 29 мая 2026, 06:04 2481
Охлаждение и логистика: какие главные вызовы украинских производителей ягодПросто вырастить ягоды недостаточно. Чтобы не потерять конкурентоспособность на европейском рынке, аграриям следует сотрудничать и инвестировать в технологии переработки.
- 07 февраля 2026, 12:00 2436
LNZ Group выращивает посадочный материал ягод в собственной биолабораторииКомпания LNZ Group в Черкасской области активно развивает направление овощеводства и ягодоводства. Продукцию перерабатывают на собственном заводе заморозки под брендом Tevitta. Под этими культурами занято около 300 га.
- 05 февраля 2026, 13:25 10011
Из-за нехватки кадров производители переходят на технические сорта ягодВыращивание ягод и овощей требует много ручного труда, но людей, которых можно привлечь к сбору урожая, с каждым годом становится все меньше.
- 02 декабря 2025, 13:47 1088
Ягод на заморозку уходит меньше на 35%, чем овощейЯгод на заморозку в этом году уходит меньший процент, чем овощей, примерно на 35%. В целом почти всех ягод было достаточно на рынке, кроме черники из-за ее малой урожайности.
- 29 октября 2025, 19:00 1148
Французы к Хэллоуину накупили тыкв на 55 млн евроХэллоуин в этом году способствует росту продаж тыкв во Франции.
- 07 октября 2025, 08:00 2303
Рынок тыкв в Украине изменил ориентиры: какие риски для производителейОсень традиционно считается сезоном тыкв, но в этом году цены на них ощутимо выросли. На это есть несколько причин.
- 28 сентября 2025, 05:48 4655
Где найти тыквенные локации в Украине: идеи для осенних выходных«А вже осінь прийшла у мій сад», — поется в популярной песне. Но не только в сад. Туристические парки уже встречают гостей осенними красками — красными, желтыми и оранжевыми, а главное украшение — конечно же, тыквы.
- 13 апреля 2025, 08:00 5166
Ягодный кооператив из Хмельнитчины будет замораживать свой урожайСельскохозяйственный обслуживающий кооператив «Ягодный рай» в Хмельницкой области приобрел холодильное оборудование для заморозки и хранения ягод.
- 07 апреля 2025, 15:25 1710
Переяслав Хлеб наращивает реализацию полуфабрикатовПо наблюдениям работников хлебозавода ООО «МИЗА» (ТМ «Переяслав Хлеб»), люди стали меньше есть хлеба. Больше всего его потребляют мужчины, много изделий доставляют ВСУ, а на местах, в селах и городках Украины потребителей стало меньше из-за войны.
- 28 января 2025, 10:25 1485
Финалист конкурса СИЛА АГРОЗМІН будет выращивать тыкву на семенаВ ФХ «Моя Земля 2015», которое стало финалистом Всеукраинского конкурса «СИЛА АГРОЗМІН», весной будут сеять сою и подсолнечник. Относительно кукурузы еще размышляют, возможно, это будут незначительные площади. А также в хозяйстве сейчас изучают тыкву.