Украинцы за полгода съели импортного сыра на $95 млн
Доля импортного сыра на рынке Украины может превысить 40%
03 февраля 2024, 11:18 2215
Некоторые отечественные производители сыра намерены увеличить цену на свой товар на очередные 5%.
Об этом сообщает «Инфагро».
«Сети, возможно, и будут брать в продажу сыр по повышенной цене, но только при условии очень длительной отсрочки платежей. Кроме того, конечно же, они сократят объемы закупок. Там прекрасно понимают, что такой дорогой сыр не по карману большинству потребителей. Кроме того, у ритейлеров есть альтернатива выбора. Хороший европейский сыр они могут приобрести по 220-230 грн/кг, то зачем им платить на четверть больше за отечественный?» — объясняют аналитики.
И прогнозируют, что с таким подходом украинских сыроделов к ценоформированию импорт сыра в текущем году может легко вырасти на четверть.
«Очень возможно, что через некоторое время более 40% рынка будет заполнено импортом», — предполагают специалисты.
Соответственно, не выдерживая конкуренции, отечественные сыроделы вынуждены будут заметно сократить производство. Пока что они стараются производить сыра даже больше, чем в прошлом году.
04 сентября 2026, 07:20184Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20468На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
31 августа 2026, 07:202895День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля
- 04 сентября 2026, 10:28 521
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 18:00 493
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.
- 31 августа 2026, 16:53 515
Плату за госконтроль молока хотят возобновить: законопроект зарегистрирован в РадеВерховная Рада 21 августа 2026 года зарегистрировала законопроект, который вносит изменения в требования в сфере безопасности пищевых продуктов, ветеринарной медицины и государственного контроля.
- 27 августа 2026, 14:55 633
Импорт сыров в 3,5 раза превышает экспортУкраина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.
- 20 августа 2026, 13:21 1027
Жиры вниз, сыры вверх: как изменились цены на биржевые молочные продуктыИндекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.
- 18 августа 2026, 12:46 558
Импорт сыров вышел на рекордный уровеньСтремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.
- 08 августа 2026, 14:29 925
Украинские сыровары сокращают объемы производства продукции из-за дешевого импортаЗначительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.
- 01 августа 2026, 06:44 2393
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.
- 22 июля 2026, 09:52 605
Украинским сыроварам приходится сокращать производство из-за импортаУкраинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.
- 21 июля 2026, 09:52 389
Экспорт украинского сливочного масла упал вдвоеCитуация на украинском рынке сливочного масла в июле не улучшилась. Предложение продукции продолжает превышать спрос, возможности для сбыта излишков ограничены, а цены — низкие.