Украинцы за полгода съели импортного сыра на $95 млн
Доля импортного сыра на рынке Украины может превысить 40%
03 февраля 2024, 11:18 2243
Некоторые отечественные производители сыра намерены увеличить цену на свой товар на очередные 5%.
Об этом сообщает «Инфагро».
«Сети, возможно, и будут брать в продажу сыр по повышенной цене, но только при условии очень длительной отсрочки платежей. Кроме того, конечно же, они сократят объемы закупок. Там прекрасно понимают, что такой дорогой сыр не по карману большинству потребителей. Кроме того, у ритейлеров есть альтернатива выбора. Хороший европейский сыр они могут приобрести по 220-230 грн/кг, то зачем им платить на четверть больше за отечественный?» — объясняют аналитики.
И прогнозируют, что с таким подходом украинских сыроделов к ценоформированию импорт сыра в текущем году может легко вырасти на четверть.
«Очень возможно, что через некоторое время более 40% рынка будет заполнено импортом», — предполагают специалисты.
Соответственно, не выдерживая конкуренции, отечественные сыроделы вынуждены будут заметно сократить производство. Пока что они стараются производить сыра даже больше, чем в прошлом году.
21 октября 2026, 07:20283На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20922В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20775В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 11:12 427
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 21 октября 2026, 07:20 283На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
Сырную зону Киевского фестиваля вина и сыра Kyiv Food and Wine Festival сформировала Ассоциация производителей сыра Украины (АПСУ). За два дня фестиваля сыроварни-участницы продали 1500 кг сыра.
- 19 октября 2026, 15:25 589
Украинские сыроделы теряют рынок из-за роста импортаУкраинский рынок сыра в октябре остается относительно стабильным, однако отечественные производители сталкиваются с конкуренцией со стороны импорта, ростом затрат и сокращением экспорта.
- 16 октября 2026, 13:52 1488
Сырное королевство приостанавливает работу в УкраинеУкраинская сеть магазинов «Сырное королевство» приостанавливает работу в Украине из-за российских обстрелов и нанесенного ущерба.
- 02 октября 2026, 17:25 839
Худо не без добра: импорт сыров сокращается из-за обстреловИзменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.
- 25 сентября 2026, 12:02 1195
Рост спроса на молочные консервы спровоцировал подорожаниеВ Украине начался активный сезон на рынке молочных консервов. Производители фиксируют оживление заказов как со стороны внутренних покупателей, так и со стороны зарубежных партнеров.
- 21 сентября 2026, 14:26 7091
Цены на сливочное масло приближаются к уровню активизации импортаСитуация на украинском рынке масла в сентябре остается неопределенной. Производители пытаются поддерживать восходящий ценовой тренд, сформированный в конце лета, однако дальнейшее повышение стоимости продукции сталкивается с рядом ограничений.
- 18 сентября 2026, 14:25 895
Импорт сыров сокращается, но запасы сдерживают рост ценУкраинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.
- 04 сентября 2026, 10:28 917
Стоимость сухого молока приблизилась к историческим максимумамУкраинский рынок сухого молока демонстрирует дальнейший рост цен, что повышает привлекательность экспорта для отечественных производителей.
- 02 сентября 2026, 18:00 709
Сыр в Украине осенью может подорожать из-за сокращения импортаУкраинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.