Украина в январе-июне 2023 года импортировала 15,8 тыс. т сыров на сумму $94,8 млн.
Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на данные Государственной таможенной службы.
В частности, в июне из-за рубежа ввезено 2,8 тыс. т сыров, на что потрачено $16,9 млн.
Сыры импортировали в Украину преимущественно из Польши (43,5%), Германии (21,4%), Нидерландов (8,9%).
Экспорт украинских сыров в течение I полугодия 2023 года достиг 3,9 тыс. т на сумму $18,5 млн. Крупнейшими покупателями отечественных сыров были Казахстан (54,3%), Молдова (26,8%), а также Латвия (3,6%).
В июне поставки на внешние рынки 0,6 тыс. т сыров принесли Украине $2,5 млн.

Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км

На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеля

Украинский рынок сыров в конце лета столкнулся с логистическими проблемами и потерями продукции на складах торговых сетей. В части магазинов из-за этого сократился ассортимент и стало меньше акций.

Молдова и Казахстан остаются двумя крупнейшими рынками сбыта украинских сыров: по итогам января—июля 2026 года на них приходилось соответственно 34,8% и 25,8% украинского экспорта

Украина в январе-июле 2026 годаи мпортировала 28,3 тыс. тонн сыров, что на 24,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года, тогда как экспорт украинских сыров вырос лишь на 1,2% — до 8,2 тыс. тонн.

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 18 августа вырос на 2,3% — до $3,87 тыс.

Стремительное увеличение предложения европейской продукции обостряет конкуренцию на рынке сыров Украины.

Значительный рост поставок сыров из Европы в Украину на фоне сезонного снижения потребления усилил конкуренцию на внутреннем рынке.

Пристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Ситуация рынка молочной продукции Украины, в первую очередь в сегменте сыров, ухудшилась в первом полугодии 2026 года.

Украина в мае текущего года экспортировала 10,93 тыс. т молочных продуктов на сумму $32,89 млн. Четверть отгруженной продукции составило мороженое.