Об этом со ссылкой на Внешнюю службу Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) сообщает «Зерно Он-Лайн».
В частности, валовой сбор пшеницы снизится до 23,9 млн т, на 11% по сравнению с текущим сезоном, поскольку сокращение площадей под озимой пшеницей не компенсирует расширение площадей под яровой.
Как отмечают аналитики FAS USDA, пшеница используется на Украине, главным образом, для продовольственных целей. В сезоне 2014/15 произошло резкое снижение потребления пшеницы из-за уменьшения доходов населения и потери контроля над АР Крым и частями Донецкой и Луганской областей. В текущем и в следующем сезоне восстановления производства пшеничной муки не произойдет. В сезоне 2017/18 внутреннее потребление пшеницы составит 11,7 млн т (11,4 млн т в текущем сезоне), в т.ч. для фуражных целей — 4,7 (4,4) млн т.
Экспорт пшеницы в следующем сезоне упадет до 12,9 млн т, на 19% по сравнению с сезоном 2016/17.
Производство ячменя снизится на 12,5% до 8,7 млн т из-за сокращения посевных площадей и урожайности. Внутреннее потребление ячменя останется на стабильном уровне (5 млн т). При этом экспорт ячменя упадет на 27,5% до 3,7 млн т в связи с уменьшением урожая.
Кроме того, согласно прогнозу FAS USDA, рост площадей под кукурузой позволит увеличить её производство на 2% до 28,7 млн т. Две трети потребляемой на Украине кукурузы предназначено на корм скоту и птице, поэтому в сезоне 2017/18 из-за сокращения поголовья скота и птицы потребление кукурузы снизится до 7,3 (7,6) млн т. Объем экспорта кукурузы в следующем сезоне вырастет на 7% до 21,5 млн т.
При этом уточняется, что АР Крым не включена в прогноз баланса производства и потребления украинского зерна.

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Органическая плантация голубики как упорядоченный программный код

УКАБ Агротехнологии 2026. Запад: все козырные решения на одном поле

На рынке крупяных культур наблюдается значительное сокращение производства, что влечет за собой рост цен на социальные крупы.

Повышение тарифов на железнодорожные перевозки сегодня является одним из самых болезненных вопросов для аграрного бизнеса. В условиях, когда морская логистика работает с постоянными рисками, железная дорога стала одним из ключевых маршрутов экспорта. Поэтому любое удорожание перевозок автоматически увеличивает себестоимость украинского зерна.

Прогноз производства зерновых и зернобобовых культур в Украине в сезоне 2026/27 пересмотрен в сторону роста — до 64,3 млн т.

Дальнейшее снижение цен на экспортном рынке и практически полная остановка экспорта продолжали оказывать давление на цены. Большинство мукомольных предприятий отмечали, что предложений качественной пшеницы практически не поступало.

В Украине обмолочено 4,01 млн га зерновых и зернобобовых культур, или 33,9% прогнозируемых площадей. Общий намолот достиг 17,59 млн т, увеличившись за неделю на 6,94 млн т, или 65,2%.

Египет в ближайшие месяцы может увеличить импорт кукурузы из США и других стран Америки, чтобы компенсировать перебои с поставками из Украины и обеспечить потребности птицеводческой отрасли.

Производство молока в Украине в 2026 году составит 6,65 млн т. Это на 300 тыс. т, или 4,3% меньше показателя в прошлом году.

Эксперты Министерства сельского хозяйства США (USDA) увеличили прогноз производства масличных культур в 2026/27 МГ на 1,8 млн т, до рекордных 720 млн т, что на 2,8% превысит показатель 2025/26 МГ — 700,7 млн т (686,65 млн т в 2024/25 МГ, 657,5 млн т в 2023/24 МГ).