На Сумщине запустили первую в области коммунальную сыроварню
Переработчики молока считают, что ситуация на рынке нуждается во вмешательстве государства
11 октября 2024, 15:21 5220
Рост цен на молоко-сырье снижает конкурентоспособность украинской молочной продукции.
Об этом сообщили в Союзе молочных предприятий Украины.
Отмечается, что эксперты и аналитики СМПУ проанализировали причины заметного (на 30%) роста цены на молоко-сырье по отношению к октябрю 2023 года.
«Заметные ценовые скачки, которые происходят в короткий промежуток времени, свидетельствуют о несбалансированности рынка молока-сырья в Украине. Рост цены на молоко-сырье негативно влияет на конкурентоспособность украинских молокопродуктов и эффективность деятельности молокозаводов», — говорится в сообщении.
К тому же страдают покупатели, вынужденные сокращать потребление молочных продуктов из-за их удорожания.
В СМПУ считают, что ситуация на рынке молока-сырья, повторяющаяся второй год подряд, нуждается в оперативном государственном вмешательстве.
В частности, необходимо стимулировать развитие молочного скотоводства в его индустриальном сегменте, а также реформировать сектор производителей среди населения в форме кооперативов или малых и семейных ферм.
21 октября 2026, 07:20242На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:20892В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20758В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
- 21 октября 2026, 15:40 349
Биржевые цены на молочные продукты растут, но не во всех сегментахОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) на очередном аукционе вырос на 2,5% и составил $4,02 тыс./т. Это самый большой рост с марта.
- 21 октября 2026, 11:12 351
Рост цен на молоко может замедлиться: названы причиныВосходящий ценовой тренд сохраняется на украинском молочном рынке.
- 18 октября 2026, 13:20 983
Производительница мороженого из парного молока получила грант на развитиеОсновательница бренда натурального мороженого FUNNY BEAR из Винницы Виктория Лукашова вложила 50 тыс. грн в закупку упаковки для своей продукции.
- 09 октября 2026, 13:51 1135
Цены на биржевые молочные продукты двигаются разнонаправленноОбщий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.
- 08 октября 2026, 18:00 948
Цены на молоко-сырье будут расти до конца годаСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.
- 25 сентября 2026, 14:28 1459
Цены на молочное сырье в Украине продолжают растиСредневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.
- 22 сентября 2026, 08:40 1057
ТАС Агро планирует зайти в переработку молокаАгрохолдинг «ТАС Агро» рассматривает возможность развития собственной переработки молока.
- 02 сентября 2026, 08:39 1282
Молочные заводы увеличили закупку сырьяУкраинский молочный рынок обычно активизируется в конце августа, однако в этом году ситуация сложнее.
- 04 августа 2026, 15:25 1401
россия уничтожила склад украинского производителя мороженогоВ результате вражеской атаки 3 августа 2026 года был уничтожен складской комплекс украинского производителя мороженого «Ласунка».