Переработчики молока считают, что ситуация на рынке нуждается во вмешательстве государства

Об этом сообщили в Союзе молочных предприятий Украины.

Отмечается, что эксперты и аналитики СМПУ проанализировали причины заметного (на 30%) роста цены на молоко-сырье по отношению к октябрю 2023 года.

«Заметные ценовые скачки, которые происходят в короткий промежуток времени, свидетельствуют о несбалансированности рынка молока-сырья в Украине. Рост цены на молоко-сырье негативно влияет на конкурентоспособность украинских молокопродуктов и эффективность деятельности молокозаводов», — говорится в сообщении.

К тому же страдают покупатели, вынужденные сокращать потребление молочных продуктов из-за их удорожания.

В СМПУ считают, что ситуация на рынке молока-сырья, повторяющаяся второй год подряд, нуждается в оперативном государственном вмешательстве.

В частности, необходимо стимулировать развитие молочного скотоводства в его индустриальном сегменте, а также реформировать сектор производителей среди населения в форме кооперативов или малых и семейных ферм.