На Прикарпатье появился первый производитель овечьей брынзы

Об этом сообщила Ивано-Франковская областная государственная администрация.

Хозяйство основали супруги Василий и Оксана Лучков, которые уже более 13 лет занимаются овцеводством, а последние 8 лет изготавливают сыры из овечьего молока.

Ферма специализируется на экологических высокогорных сырах и одновременно активно возрождает традиции гуцульского сыроварения.

Сейчас на ферме производят 9 видов сыров, а также ведут туристическую и просветительскую работу. В старом родительском доме хозяев, построенном еще в 1818 году, открыт музей, в котором воссоздан аутентичный быт гуцулов.