Биодинамическая козья ферма на Прикарпатье варит десятки видов сыра
Для крафтовых сыроделов запускают программу поддержки
14 июля 2025, 18:00 1312
ProCheese Awards и швейцарско-украинская программа «Развитие торговли с более высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторах Украины» (QFTP) запускают программу поддержки крафтовых сыроделов.
Об этом сообщают организаторы фестиваля в Facebook.
Так, в рамках фестиваля сырного искусства ProCheese Awards 2025 совместно со швейцарско-украинской программой QFTP запускается инициатива, которая поможет малым производителям сыра:
- Освоить маркетинг — онлайн-школа по продвижению, брендингу и коммуникациям для производителей сыра.
- Получить грант на участие в ProCheese Awards — 20 сыроделов получат место на сырном маркет на фестивале, а также возможность представить до 3-х сыров в национальном конкурсе.
Преимущество при отборе предоставляется:
- производителям из регионов, наиболее пострадавших от войны: Черниговская, Днепропетровская, Харьковская, Киевская, Сумская, Херсонская, Николаевская, Запорожская, Одесская, Донецкая и Луганская области;
- ветеранам бизнеса;
- тем, кто участвует в конкурсах впервые;
- сыроделам с действующими документами и официальной регистрацией.
16 сентября 2026, 07:201379На Житомирщине из-за засухи обмелела река, которую используют для орошения полей
14 сентября 2026, 07:20571В Киеве назвали самые сильные проекты украинской хлебопекарной отрасли
11 сентября 2026, 07:20560В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе
- 17 сентября 2026, 05:48 1240
Вместе больше: как сообщество может открыть новые возможности для крафтовиков15 сентября в Киеве состоялась защита бизнес-проектов финалистов образовательно-грантового проекта CraftUP Ukraine. Крафтовые производители из разных областей Украины приехали в столицу, чтобы представить идеи, реализация которых поможет им развивать и масштабировать производство.
- 16 сентября 2026, 13:19 459
Льготное кредитование аграриев за время войны превысило 58 млрд грнПредставители микро-, малого и среднего бизнеса за прошедшую неделю в рамках госпрограммы «Доступные кредиты 5-7-9%» получили от 48 уполномоченных банков 514 льготных кредитов на общую сумму 1,5 млрд грн.
- 15 сентября 2026, 16:50 582
Для запуска крафтовой пивоварни требуется 45 тыс. грнНачать пивоваренный бизнес можно с примерно 45 тыс. грн — без учета документов на регистрацию производства, лицензии и прочего.
- 11 сентября 2026, 09:27 1511
Аграрии Украины после вступления в ЕС получат €300 млн поддержки, в дальнейшем сумма будет растиМеханизм поддержки украинских аграриев после вступления Украины в Европейский Союз будет отличаться от того, который применялся к ранее вступившим в ЕС странам.
- 08 сентября 2026, 14:56 1297
Аграрии Прикарпатья купили отечественной техники на 240 млн грн55 сельхозтоваропроизводителей Ивано-Франковской области с начала текущего года приобрели 191 единицу техники и оборудования отечественного производства на общую сумму около 240 млн грн.
- 08 сентября 2026, 06:13 855
Дополнительные деньги и доверие покупателей: как географическое указание повышает стоимость продукта в 20 разУникальный продукт с узнаваемым названием, защищенным европейским законодательством, доступ к грантам и новым бизнес-возможностям — это лишь краткий перечень преимуществ географического указания (ГУ). Несмотря на заметно более высокую цену, спрос на такую продукцию высокий даже на внутреннем рынке.
- 08 августа 2026, 16:00 1421
Фермер из Николаевщины автоматизирует производство крафтовых козьих сыровВладелица семейной козьей фермы и сыроварни в селе Сливино Николаевской области Светлана Молчанова автоматизировала производство крафтовых сыров и планирует увеличить объемы производства и расширить ассортимент сыров благодаря гранту, полученному весной 2026 года в рамках образовательно-грантовой программы TalentA.
- 01 августа 2026, 06:44 2720
Уникальные сыры ручной работы: как ремесленная сыроварня в Швеции сочетает экономическую и экологическую составляющиеПристрастие к натуральной пище и глубокое уважение к сырью — это главные ориентиры в работе сыроварни Soldattorpets Mejeri в Швеции. Ферма работает по принципам устойчивого производства. По словам владельцев, этот подход объединяет экономическую и экологическую составляющие, ведь бизнес должен быть жизнеспособным финансово, но одновременно работать в гармонии с окружающей средой.