Украина в апреле экспортировала 423 т сливочного масла на сумму $2,53 млн.
Как сообщает Ассоциация производителей молока, за последний месяц натуральные объемы экспорта выросли на 8%, а денежная выручка увеличилась на 1%. По сравнению с апрелем 2023 года натуральные объемы экспорта сливочного масла сократились на 91%, а денежная выручка снизилась на 64%.
Отмечается, что около 49% экспортированного масла поступило в Молдову, 17% — в Азербайджан, 11% — в Болгарию.
В январе-апреле 2024 года Украина сократила натуральные объемы экспорта сливочного масла до 1,38 тыс. т (-63%). Экспортная выручка за поставленный товар составила $8,67 млн, что на 108% меньше, чем в прошлом году.
В то же время натуральные объемы экспорта сыров в апреле составили 1,05 тыс. т, что на 17% больше по сравнению с мартом текущего года и на 51% больше прошлогоднего апреля. Денежная выручка за экспортированный сыр составила $4,17 млн, что на 5% больше марта текущего года и на 46% больше апреля 2023 года.
Около 47% экспортированных сыров было отгружено в Молдову, 21% — в Германию, 19% — в Казахстан.
«За четыре месяца 2024 года Украина сократила натуральные объемы экспорта сыров до 3,62 тыс. т (-141%), но денежная выручка за поставленный товар увеличилась до $15,42 млн (+19%). До недавних времен одним из ключевых направлений экспорта украинских сыров был Казахстан, но в нынешних условиях украинские компании испытывают конкуренцию со стороны российского импорта в этой стране», — уточнили эксперты.

В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей

В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора

Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых

Стремительный рост мировых цен позволил украинским производителям сухого обезжиренного молока получить возможность нарастить доходы.

Внешняя торговля молокопродуктами Украины по итогам января – сентября 2026 года демонстрирует ухудшение баланса. Динамика экспорта и импорта разнонаправленная.

Общий индекс Global Dairy Trade (GDT) в ходе последних торгов вырос на 1,2% — до $3,928 тыс./т. Объем реализации молочной продукции составил 41,7 тыс. т, что стало пятым подряд аукционом с продажами более 41 тыс. т.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья в Украине на начало октября составила 16 грн/кг без НДС, что на 90 коп. больше по отношению к предыдущему месяцу. По отношению к октябрю 2025 года молоко подешевело на 1,30 грн.

Изменения наметились на рынке сыров Украины после продолжительного периода стабильности.

Цены на сливочное масло в Европе продолжают снижаться, что усугубляет перспективы экспорта украинского продукта в ЕС.

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 20 сентября составила 15,40 грн/кг без НДС, это на 65 коп. больше уровня предыдущего месяца, но на 1,52 грн (10%) меньше по сравнению с сентябрем 2025 года.

Прогнозируемый урожай зерновых и масличных на 2026-2027 маркетинговый год — 84,5 млн т, экспортная задача — более 50 млн т. В условиях блокады черноморских портов альтернативными путями возможно перевезти максимально 24-30 млн т. Однако такая логистика дорогая и полностью уничтожает маржинальность аграриев. Ситуация будет усугубляться еще больше со сбором поздних зерновых. Также следует учесть переходные остатки на начало маркетингового года, которые оцениваются почти в 13 млн т.

Украинские сыровары продолжают страдать от логистических проблем, вызванных российскими обстрелами, однако постепенно адаптируются к новым условиям работы.

Правительство Молдовы рассматривает возможность сохранения ограничений на импорт украинского зерна, но окончательное решение будет принято после оценки финансовых показателей.