Вернуть рынки: контейнерные перевозки откроют путь украинской муке
Хлебная индустрия-2024. В Черкассах состоится конференция о хлебе, переработке и технологиях
16 апреля 2024, 18:31 1924
Уже 16-17 мая в г. Черкассы (гостиничный комплекс «Перлина Резорт») начнется вторая национальная конференция-выставка «Хлебная индустрия-2024», во время работы которой будет проведено пять панельных дискуссий и три выездные сессии.
Об этом сообщают организаторы конференции.
В рамках мероприятия участники смогут посетить ведущие предприятия города Черкассы, такие как ООО «ЧеркассыЭлеваторМаш», ООО «Черкассы Хлеб» и «Бо Хлеб», обсудить заявленные темы с экспертами отрасли, пообщаться с представителями бизнеса и власти, специалистами рынка, профильными организациями и обменяться между собой идеями и опытом
На площадке конференции в этом году соберутся производители хлеба и хлебобулочных изделий, ингредиентов для хлебопечения, а также производители и переработчики муки, круп и других зерноперерабатывающих предприятий, представители ритейла, поставщики упаковки, сырья, оборудования и технологий, представители власти и других участников агропромышленного и смежных секторов.
Основными темами для обсуждения стали:
- Вызовы 2024 года перед государством и агропродовольственным бизнесом и пути их решения.
- Устойчивость цепей добавленной стоимости хлебной индустрии.
- Совпадают ли желания потребителей и возможности производителей?
- Альтернативное сырье, инновационные технологии, инновационные продукты.
Панельные сессии будут продолжены неформальным общением, где можно обсудить дополнительные вопросы и наладить партнерские отношения среди более 200 представителей бизнеса.
Второй день конференции начнется с семинара «Как увеличить экспорт украинской продукции с добавленной стоимостью?», который состоится при поддержке программы USAID АГРО и «Кемоникс».
Во время дискуссий будут рассмотрены темы:
- Маркетинговые инструменты, которые мы используем во время международных мероприятий, на примере выставки Gulfood 2024.
- Опыт полученный при экспорте: преодоление стереотипов, вызовы, ошибки и командная работа.
Кроме того, именно в этот день запланированы выездные сессии на предприятия, на которых будут обсуждены следующие вопросы:
- Новые продукты на основе экструзии. Демонстрация оборудования и продукции.
- Во что сегодня выгоднее инвестировать — в технологии или маркетинг?
- Можно ли заработать на хлебной франшизе?
Подробно ознакомиться с программой, спикерами, спонсорами и условиями участия можно по ссылке.
19 октября 2026, 07:20160В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
16 октября 2026, 07:20405В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20924Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
- 17 октября 2026, 14:21 695
О перспективах функционирования логистики масличного рынка расскажут на Fat-and-Oil IndustryКлючевыми вопросами для переработчиков масличных являются эффективная логистика и поиск сегментов с более высокой маржинальностью. Практическими кейсами и своими оценками перспектив функционирования логистики масличного рынка и производства премиальной органической продукции в рамках конференции Fat & Oil Industry 2026 поделятся представители компании UKROLIYA.
- 08 октября 2026, 16:52 701
Fat & Oil Industry 2026: фокус на устойчивость масложировой отрасли УкраиныГенеральный директор ассоциации «Укролияпром» Степан Капшук станет одним из ключевых спикеров XXV Международной конференции «Fat-and-Oil Industry-2026», которая состоится 30 октября в Киеве.
- 05 октября 2026, 07:20 1071
Мельники и пекари выпустили книгу об украинском хлебе«Хлеб. Украина. Альманах» раскрывает украинский хлеб с разных сторон и побуждает продолжать исследовать его место в истории страны и нации: искать старые фильмы, открывать для себя региональную выпечку, историю мельниц, ремесленные технологии и современное хлебопечение.
- 02 октября 2026, 06:02 1657
Третий сезон с профицитом: глобальная торговля пшеницей твердых сортов замедляетсяВ мире в 2026/27 МГ прогнозируется увеличение производства пшеницы твердых сортов (дурум) на 0,6 млн т, что в масштабах глобального рынка имеет определенное значение. В то же время в этом сезоне ожидается дальнейший рост запасов дурума примерно на 1,7 млн т по сравнению с прошлым годом.
- 01 октября 2026, 19:00 1084
В Украине издали двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебеПосле нескольких лет работы в Украине вышел «Хлеб. Украина. Альманах» — уникальный двуязычный информационно-исторический артбук об украинском хлебе, его прошлом, настоящем и будущем. В издании хлеб предстает как неотъемлемая часть повседневной жизни украинцев, элемент культуры и традиций, продукт крупной индустрии, объект художественного осмысления и свидетель исторических событий.
- 30 сентября 2026, 08:00 759
В Украине за время войны стало на треть меньше действующих мельницЗа последние два месяца три крупных украинских мукомольных завода подверглись нападениям со стороны российских войск.
- 26 сентября 2026, 11:57 969
Fat-and-Oil Industry: какие перспективы глобального масличного рынка в сезоне-2026/27До 30 сентября действует акционная цена на участие в конференции Fat-and-Oil Industry-2026, которая пройдет 30 октября в Киеве.
- 25 сентября 2026, 09:28 2049
россия атаковала производство сети пекарен в КиевеПроизводство сети пекарен «Тітка Клара» пострадало в результате российской массированной атаки на Киев.
- 12 сентября 2026, 12:00 1458
Рынок муки, качество, модернизация и экспорт: узнайте, куда двигается рынокЧто происходит на рынке муки, как предприятиям работать с разным по качеству сырьем, какие решения помогают поддерживать устойчивость производства во время войны и где искать новые экспортные возможности? Эти вопросы будут обсуждаться на сессии «Рынок и технологии мукомольно-крупяного производства» на конференции «Зерно и переработка 2026».
- 11 сентября 2026, 07:20 1145
В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебеВ Украине представили «Хлеб. Украина. Альманах» — двуязычное коллекционное издание, посвященное украинскому хлебу как части культуры, истории и современной жизни.